本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯 3 A4 K( r& A( c9 e% D
! j/ T2 ^' ?% |' M" l5.39.217.77【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】, P, Z5 W( B6 s0 t9 \
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; k, M1 j# G* i; q5 E5 H& g甜水麵
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甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）tvb now,tvbnow,bttvb S: O v$ D; T3 v6 l' H6 K9 f
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甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。
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" O( X, n0 S. h6 k* F1 Gtvb now,tvbnow,bttvb饊子油茶 5.39.217.778 Y: Z) m& D4 D+ B; F: j8 B
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饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）
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饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。
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三合泥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J/ v u/ S. @
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「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）$ Y( Q, \! J5 [8 Q
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7 s+ { }+ h J0 h, b6 M! v+ b9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。5.39.217.771 a7 m. z8 y+ h* B) z
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發表於 2013-1-16 02:52 PM
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