疲乏时的食物选择
# \ D% Y4 E a$ { b" ktvb now,tvbnow,bttvb 疲乏是指精神困倦、肢体酸软无力，在日常生活中每个人都曾经历过。劳累过度、生活无规律、饮食不合理均可导致疲乏。! X( X, H$ S5 T3 A; a6 i1 p
疲乏本身不是病，而是一种症状。公仔箱論壇- L8 \* K7 g5 P, t) m) B- g! ^
中医认为，疲乏最主要是由脾虚湿困、气血两虚造成的。当饮食不当等原因造成脾虚后，会影响食物的消化吸收，出现营养缺乏、肌肉无力。同时，水液停留体内时间过长容易生湿，而中医认为湿的特点是缠绵难愈，同样可导致疲乏。+ o: V6 h; {& d. e. D% C
慢性疲乏也可能暗示着某种潜藏的疾病，例如，糖尿病、念珠菌病、贫血、癌症、低血糖症、过敏症、吸收不良、甲状腺机能不足、血液循环不良、非洲淋巴细胞瘤病毒或单核白血球增多症。若只是因缺乏能量而
4 f1 {+ J' s1 K( I感到疲乏，则可能由于生活单调、无聊所致，此时不妨改变作息习惯及生活节奏。% G$ r. R* c$ _0 {( @9 _! G) k
解除疲乏应饮食合理、科学。按时吃饭，不挑食，合理搭配营养；少吃海鲜等寒凉、生冷食物与冷饮，多吃健脾祛湿的山药、莲子、桂圆、薏米及补气养血的西洋参、花生、羊肉、红枣等。
4 `8 K+ }6 h; ]4 f2 `8 c 针对疲乏的病人，在饮食上应作如下安排：
1 C2 o, Q8 ?/ e 【黄芪当归羊肉汤】
" H! h; X/ m9 W: a+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用料：黄芪30克，当归15克，羊肉200克。
9 n* j) z' F6 p1 c8 S* P1 w* rtvb now,tvbnow,bttvb 制法：羊肉洗净切块，用水氽一下撇去浮沫。再加黄芪、当归，用大火煮沸后改温火煮2小时至熟烂，放温服用，可每天服1～2次，2周即可。选用鲜黄芪，效果更佳。
5 K' @4 X- c% A2 _9 H U$ I8 X) `/ B( q5.39.217.77 功用：黄芪益气健脾，当归养血活血，羊肉温补益肾。合为益气养血，健脾温中，适用于气血两虚型疲乏。
. q+ P, D4 V9 E: [' l8 R 【双参肉】
3 a w! ]3 t H* j' _7 F3 Vtvb now,tvbnow,bttvb 用料：鲜人参15克，海参150克，瘦猪肉250克，香菇30克，青豌豆、竹笋各60克，味精、精盐、香油各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B1 }; A& z: o$ T, q+ y) a \9 V+ J. Y3 Y
制法：首先将海参发好，切块；香菇洗净，切丝；瘦猪肉洗净，切小块；竹笋切片。将以上4料与人参、青豌豆一齐放沙锅内，加清水适量炖煮，以瘦猪肉熟烂为止，加入味精、精盐、香油即可。
& W+ q0 `$ W+ ?9 {; m 可以每周食用1～2次，作为佐餐菜肴，每次适量。5.39.217.77, x; L0 n) M9 z" h
功效：大补气血，强壮身体，消除疲劳。适用于久病体虚不复，或年老体衰、精神萎靡、身体疲倦等症。
1 d% F- z) f! t0 b5 t; Z" a公仔箱論壇 【天门冬萝卜汤】
' {+ d( P T9 [ 用料：天门冬15克，萝卜300克，火腿150克，葱花5克，精盐3 克，味精、胡椒粉各1克，鸡汤500毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _0 @ ~! t9 S$ }! E2 m
制法：先将天门冬切成2—3毫米厚的片，用水约2杯，以中火煎至1杯量时，用布过滤，留汁备用。将火腿切成长条形薄片，萝卜切丝。锅内放鸡汤500毫升，将火腿肉先下锅煮，煮沸后将萝卜丝放入，并将TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P7 m- D( Y8 \ b6 I( F
煎好的天门冬药汁加入，盖锅盖煮沸后，加精盐调味，再略煮片刻即可。食前加葱花、胡椒粉、味精调味。2 \4 v6 z8 t7 r u" n: A/ F
功效：此汤佐餐食用风味不错，同时又具有止咳祛痰、消食轻身功效，常食能增强呼吸系统功能，增强精力，消除疲劳。 |
發表於 2013-1-14 04:21 PM
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