浙江省消費者權益保護委員會，近半年跟蹤調查逾百家魚翅經營商、酒店和加工點，發現部分魚翅產品重金屬鎘超標10倍，屬於三無產品，銷售者還涉嫌價格欺詐、虛假宣傳等。
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另外，隨機抽查10多家酒店的魚翅羹，均未檢出含鯊魚成分。杭州一水產品市場出售的牙揀翅，滲出大量黏稠明膠，魚翅中無鯊魚成分，其紋理不符合天然魚翅特徵。專家分析，這類魚翅可能是明膠等材料人工壓膜而成。
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真魚翅「肉針分明」，市民應謹慎選購。(資料圖片) |
發表於 2013-1-8 02:26 PM
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