【材料名稱及份量】/ m0 {! ?* a _) U+ ]! u
( S) R0 ^) `, y+ c羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
9 s" u! ]* T; K' x公仔箱論壇甘草8片.黨蔘10條.8 B) j( c0 }' s7 l8 s1 K
5.39.217.77( `7 U% z! B/ s" u
【調味料、醬汁等名稱及份量】
2 s& X) |2 w# P6 F6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& `, h4 K5 a; J- m! y' S+ g- G
麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.
' I, G4 y, m8 N- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f! t7 j) h% m4 X9 J$ J. u- a【烹調流程】
4 c, M5 E3 ~, |7 X8 z$ t4 |
& Z& q3 N7 V* k8 P: O; a5.39.217.771. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.+ `0 j9 n) z! O9 S% [" z
5.39.217.77 c! D/ R0 `, R; _, q
2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
| 
