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[藥膳] 中藥羊肉火鍋

【材料名稱及份量】  e' }4 n+ w6 j) q" o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m' A! ]; G9 ~4 R0 A
羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
& ^4 d3 u/ L$ i4 q- i+ J( n8 a2 v5 g1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草8片.黨蔘10條." n. C3 h0 E& F7 h1 c- ^+ N$ r8 k0 [

9 S+ T" G7 J6 o; C. T4 P! F+ v6 F5.39.217.77【調味料、醬汁等名稱及份量】* b. F! C+ H* m
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麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.5 e9 T/ r( m0 K  ~
5.39.217.777 ?% f4 ^: z* T& T  K+ j! S: a
【烹調流程】
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1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.
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0 U- x3 p; H5 E  v. o2 m2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口
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