雞 半隻 脫脂奶 4杯 紅棗 4粒 薑 2片
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' U/ M; S! v% u/ k [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X- a# M9 q8 y5 a# L* l+ O4 C
2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。
, b4 ~: C+ f5 d: d* [7 A3 Y5 u$ y; Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 紅棗洗淨去核。 5.39.217.77* ]5 T+ h& X4 E( c- q3 w4 r
4. 薑去皮洗淨，切片。
* E- x) m; v& }! w5.39.217.775. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。 ' I$ w: Y) q; k- ^' j
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雞肉含有豐富維他命B2（核黃素），有助保護神經系統，防止皮膚和眼睛發炎。雞肉的維他命A含量更是牛肉和豬肉的10倍，有增強抵抗力的功效。
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7 A2 n" _+ c0 k6 J. P7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康小Tips
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牛奶加熱時不宜加糖，因牛奶中的賴氨酸和白糖中的果糖，在高溫下會形成一種物質，破壞牛奶中的蛋白質，以致不能被人體消化和利用。改善方法是等熱奶放涼後，再加入糖。 |
發表於 2008-1-4 11:49 AM
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發表於 2008-4-6 05:22 AM
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