掃街=食垃圾，真的是金科玉律嗎？
! Q+ z: ?. p g2 L0 ^2 O5.39.217.77這又未必，坊間有不少外賣店，就是希望打破外賣食物就是難吃的印象，例如於太子開業的Roadside，將環球美食收納於丁方之內；還有在港島區新開業的Beautifood和La Rotisserie，前者賣健康輕食，後者賣法國烤雞，同樣大受歡迎，無論閣下是上班族還是無飯家庭，一樣可以吃得好。5.39.217.773 Z1 b1 }* v. W& T" m+ d8 x8 M Y
2 F1 q; Z; {- D. B6 [: r0 x/ X2 VRoadside小食聯合國在太子大南街與太子道西交界，最近突然多了一盞紅綠燈。說的是街頭食店Roadside的招牌，在人來人往的大街中格外搶眼。店子從3:00pm開到2:30am，為放學放工想吃消夜的街坊帶來就手的選擇。行政總廚兼老闆之一的Kelvin居英多年，見那邊遍地外賣小店，心想在香港也有市場，便以在當地小食店打工得來的心得，炮製Kebab、Fish n Chip等英國街頭小食，繼而加入蒙古串燒、鹹豬手等各地輕食，款式多元定價亦親民，更有生啤及混合百香果汁的生啤綠茶供應，跟香口食物味道奇夾。
0 y+ d7 T# Q5 v* F$ N
) d' f7 `% R+ ]: g( o% [& _tvb now,tvbnow,bttvb地址：太子大南街公仔箱論壇2 {* I3 B! x+ \7 F& P% R% t& m' Y
8 m6 @' U9 ~5 Z: T$ W( T
4 X1 P9 ]: V7 T' q) U1 H w5 z# IBeautifood食得美麗由廚魔Alvin創立的Beautifood，早在年初已靜悄悄在網上小試牛刀，直至近日在灣仔開店，只做外賣，所有食物在店內即叫即做，食物概念離不開廚魔的摩登中菜，他特別設計出5款沙律及5款「寶老團」（Sushi Burrito）。寶老團是結合日式壽司和墨西哥麥餅創作出來的糙米卷，非常搞鬼。而所有肉類和海鮮比平時花多一倍時間用低溫慢煮，超過8成用本地菜，貼合環保理念。沙律醬汁也以全天然材料製成，並滲入東方風味，食得更有新意。公仔箱論壇4 n m+ g5 O( z+ X
0 w: N0 W# g+ z6 ~( U3 P- h2 M, |公仔箱論壇地址：灣仔莊士敦道J Senses地下5.39.217.77# b7 W/ @; W/ v3 g6 U; n
% D0 O5 r3 I0 S6 D4 i+ t: f4 M
: r0 T2 l; [! T8 w4 D5 Z }1 ^La Rotisserie法國家鄉雞在法國，星期日是Family Day，連媽媽也會休息停工煮飯，所以旋轉烤雞就是法國家庭的周日晚餐。這店由Jerome、Marie和Aurelien 3位地道法國人經營，就是希望將家鄉美食帶到香港。選用法國Picalou A級雞，自由放養足40日大才用，脂肪少且肉質幼嫩結實，烤前先用超過20款法國香料醃製。除了傳統口味外，另有胡椒海鹽味及番茄橄欖味不定期推出。值得一提的是外表平平無奇的烤爐，實際是入口自法國，店主們認為這才能烤出家鄉風味。tvb now,tvbnow,bttvb0 t I+ X' i. T0 a
) s- c4 q9 k- ctvb now,tvbnow,bttvb地址：上環皇后大道中Manhattan Avenue. h2 x, k/ C' L( q" J
公仔箱論壇9 t" I3 D& d( x% ?& I" |: ?% T, [6 |& F7 x
|
發表於 2012-12-30 12:43 PM
| 