[旅遊景點] 美國~舊金山~市區~<波丁酸麵包工廠>

                     
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   酸麵包在舊金山起源於1849年，是由法國移民傳入，做法是先用水、麵粉混合酵母，放在室溫中發酵，再用來做成麵包，一般做成圓盤大小，吃起來外皮相當有嚼勁，內層則香滑可口，略帶特殊酸味。6 F8 `* z) s( {! O+ y) u
   波丁酸麵包工廠位在蠟像館的對面，是一棟紅頂黑牆的法式建築，牆上漆著醒目的標幟和超大的「波丁」招牌。店家特別安排麵包師傅現場烘焙製作，超大玻璃窗旁經常擠滿圍觀的人潮。抬頭往天花板看，還能瞧見特殊設計的滾軸輪軌，來回穿梭運送新鮮麵包到隔壁的店面，讓遊客盡情採購。tvb now,tvbnow,bttvb; Q! j$ x+ w3 [3 s
   1樓麵包店外設有露天座位，可以一邊喝咖啡，一邊品嚐剛出爐的麵包，2樓是「Bistro Boudin & Bar」，提供海鮮美食和飲料。
) b' ~; j( y9 C6 y' x6 g9 ^5 i  T地址: 160 Jefferson St.tvb now,tvbnow,bttvb% n3 A6 W0 r# C) u: ^/ L9 C& x* @" ]
電話: 9:00~17:00、週五~日10:30~18:005.39.217.772 U" Y" t. _* R
開放時間: (415)928-1849tvb now,tvbnow,bttvb/ X. W' Q4 k- `4 F
網址: 波丁酸麵包工廠
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