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+ u; Y) Q9 X+ q4 m! _' Ztvb now,tvbnow,bttvb 酸麵包在舊金山起源於1849年,是由法國移民傳入,做法是先用水、麵粉混合酵母,放在室溫中發酵,再用來做成麵包,一般做成圓盤大小,吃起來外皮相當有嚼勁,內層則香滑可口,略帶特殊酸味。tvb now,tvbnow,bttvb" r& I& l: d3 |* Z5 e# J
波丁酸麵包工廠位在蠟像館的對面,是一棟紅頂黑牆的法式建築,牆上漆著醒目的標幟和超大的「波丁」招牌。店家特別安排麵包師傅現場烘焙製作,超大玻璃窗旁經常擠滿圍觀的人潮。抬頭往天花板看,還能瞧見特殊設計的滾軸輪軌,來回穿梭運送新鮮麵包到隔壁的店面,讓遊客盡情採購。5.39.217.77" R4 n% Q% I$ T1 ^, z: @/ q- ~* i
1樓麵包店外設有露天座位,可以一邊喝咖啡,一邊品嚐剛出爐的麵包,2樓是「Bistro Boudin & Bar」,提供海鮮美食和飲料。
. N/ _. u; V& {- |; T6 s# h" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 160 Jefferson St.5.39.217.77 }' S! P" P4 ^1 P; Q& B
電話: 9:00~17:00、週五~日10:30~18:005.39.217.778 j2 s r; E% B- e- V/ q5 n
開放時間: (415)928-18499 t) x* m, K% D- s2 N N; D
網址: 波丁酸麵包工廠 公仔箱論壇2 F0 Z% L, a& d& K: q; A& [
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