本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 / u I& ]4 }, c. H- e
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材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克公仔箱論壇9 R1 h. z* c8 K4 r
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做法1.将蟹子切块。海螺切片。
: y% ~0 b4 F# w+ ^2.墨鱼切片。
! ]" @6 w5 x! ~: k. B公仔箱論壇3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i A2 k$ q. w4 G
4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。
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小诀窍:5.39.217.77( c; n' Q$ C4 u5 x( e# t
健康提示：tvb now,tvbnow,bttvb D( ?4 u7 r2 N* X
此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。公仔箱論壇- u: @. }' b# m3 N+ t
食物相克：
/ K# R1 D1 ]5 h, z/ z ~tvb now,tvbnow,bttvb 海参：海参不宜与甘草、醋同食。
6 S p. n: l6 l5 [% |! ~: D. O8 M; v( b 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
5 V, U: O- |# K5 j3 P4 [2 o& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。& x) V$ J6 U6 l K: n; H
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
! \. M+ n* z9 M2 ^0 `! x" L5 y5.39.217.77 海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。8 k( l- {' }4 Y! N2 l8 S; Q5 w
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。 J: S: I0 L7 n+ B
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
1 k- C; r3 v/ V) D* V8 h 与芝麻、菊花同食易中毒；
4 Y# e9 Y) L' u: u. J' e5.39.217.77 与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
) O$ U* Z* D0 E5 m- m# i& Q' } Z5.39.217.77 与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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