本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 5.39.217.77% a! Y" b' F, F
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材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克
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做法1.将蟹子切块。海螺切片。4 w8 D5 P5 P, h7 ]+ A6 M
2.墨鱼切片。tvb now,tvbnow,bttvb0 j; N+ i5 x; q3 Z
3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
* C X% T6 F0 E' _6 L( N4 X. v% f% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 b i: a# ^, H5 o& z* j2 O$ X! g
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小诀窍:
# q& w7 \* f7 Q5.39.217.77健康提示：
! Z2 m" v+ A" G2 Gtvb now,tvbnow,bttvb 此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。3 U. Z1 w) p" d! H$ ^
食物相克：
7 t4 T, ?3 l5 Jtvb now,tvbnow,bttvb 海参：海参不宜与甘草、醋同食。tvb now,tvbnow,bttvb9 _1 X4 D- d6 ^$ P: A5 p
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。tvb now,tvbnow,bttvb g' b4 Q2 n8 [+ C' |4 N
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
6 X1 ?5 T- b3 n 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。! L7 K" E0 k1 T" _% h9 j2 R' O
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
" N# M' M% i1 w5 T3 K公仔箱論壇 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
8 y9 k. }! ?. U& w1 C% X0 Jtvb now,tvbnow,bttvb 鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
. S% L6 u- C$ l6 K3 M5 ]$ k t公仔箱論壇 与芝麻、菊花同食易中毒；
2 K5 G: R- E0 [6 X! n' H K 与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
5 q( A9 T, u; M5.39.217.77 与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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