本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 & ?3 x5 M; g7 f# R
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材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克tvb now,tvbnow,bttvb# e3 I" V, H# m0 m E3 H
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做法1.将蟹子切块。海螺切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b* f8 J# M* ^$ O! `5 D# D* F) @
2.墨鱼切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?# ]- X- P# [ w3 Q
3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
8 }! F+ p) g$ f" j4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。
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小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb+ O+ _% N$ N6 D* }4 T4 m
健康提示：公仔箱論壇6 `$ ?0 w* T2 m' Q
此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。
8 V' A: }/ ^! ?# n& F' J; s' F 食物相克：
' C' y" q8 W$ K7 v* y+ [5.39.217.77 海参：海参不宜与甘草、醋同食。' Y* e+ }' M& @/ c& f2 Z/ r7 B+ P
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。公仔箱論壇: B4 N, }& ~5 y
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
' `3 z* j0 Z& \' z5 I* }tvb now,tvbnow,bttvb 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y t5 C5 D0 b5 ], M
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
, N3 F0 ?0 O9 N; Q5 k5.39.217.77 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
/ Y& C: ?) P5 d) \" \( | 鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
6 w6 o$ q4 s: d- j& S公仔箱論壇 与芝麻、菊花同食易中毒；公仔箱論壇2 g2 `3 E/ Y8 [; _; B w; X, M
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
/ r! ?" C; S( v$ U' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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