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[中式食譜] 可乐鸡翅

本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:23 AM 編輯 5.39.217.77$ n( B; p. r  Z: S) h% p% F  ?

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5 s4 a7 d, T: w8 o" [4 |: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料鸡翅 大葱  姜  丁香八角花椒桂皮等香料
: W8 R& }) J! q3 V9 }) z/ }) f/ R公仔箱論壇老抽 可乐  糖  盐
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% i6 Q* h8 _! @' }% r' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q! M! N5 M1 Y
2)锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂皮等。
8 k1 L7 a: K) u' j9 B0 a3)把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。  
; V; h5 m* w6 `+ p9 d) I& j/ c4)打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。
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