材料5.39.217.77) H- V2 m ^8 k9 u B( ?
番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个! m& O1 D: _9 `8 B; F. `7 N
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
) L3 ?# E P- b1 K0 `# Rtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
2 w. w2 b6 R+ o3 w: Y, t" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！: j3 H5 _# @: C1 K
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！tvb now,tvbnow,bttvb$ O5 t9 [2 U* {" ]# Q2 ~
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！+ X9 a1 l L: m" T3 W
小诀窍:
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番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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