材料
# m* R- q+ X7 Z8 D( b$ l2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
5 o. V0 Z0 K, ?/ Y) D; a( I: Q5.39.217.77做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
% ^$ t( j' l7 h. u2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
$ A: a: L% v% f. c, n7 C3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
. f1 M! g+ n. k3 w. s5.39.217.774、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
/ b( ?9 g3 f$ P: E) z1 I% ^5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 5.39.217.77+ d7 g: u* _0 T0 w
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
. C' m, `9 [/ Y3 o4 [, [: `5.39.217.77小诀窍:
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& O1 l$ f4 ^! e. |1 q/ ]腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。 |
發表於 2012-12-18 04:51 AM
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