" n4 E+ s' W% b4 l: e公仔箱論壇鄭衍基主廚（阿基師） 維多麗亞酒店行政總主廚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G% T2 c5 ~; F8 v9 O D0 {
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# w! u4 G1 m; h5 } H( N公仔箱論壇材料：
0 @9 v# d% w2 J5.39.217.77
6 R9 j6 H; A; a! r, ^7 I! f 雞胸肉一只、新鮮山藥200g、蔥、蒜各5g、生菜葉200g、蛋2只、中或低筋麵粉200g、麵包粉300g、衛生冰塊200g " M( x$ U/ C7 W' K# [9 J1 H
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調味料： tvb now,tvbnow,bttvb4 l) }" S) ]$ s
5 S0 j7 m0 ?& E3 F, e5 gtvb now,tvbnow,bttvb 料理米酒、精鹽、芥末醬1茶匙、蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @" b8 i/ ?+ C
" i7 O& \' c u9 G0 L$ z作法：
7 K3 Q9 E6 E7 U/ [; w$ ?- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 }6 u, ]$ @* c' I4 ]4 [# p1.雞胸肉以蔥、蒜、酒、鹽醃味，沾麵粉、全蛋汁、麵包粉，用150度油溫炸3分鐘，擺盤。
% g+ ~% F4 v6 }+ h% e& z$ o2.山藥切4公分長，1.5公分寬的條狀，用衛生冰塊水冰鎮後備用。
, t" D( l; ^* D) L3.蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙、芥末醬1茶匙混合備用。 ) K' h ~* G' Y C/ V0 H, {
4.將山藥滴乾水分，生菜葉排盤，炸好的雞排排盤，淋上C料即可。 |
發表於 2012-12-17 12:42 AM
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