城市愈見進步，令舊式東西漸漸消失。但來到工展會，看到大量懷舊小吃、涼果乾貨，就連50、60年代最流行的糕點都有得買，回味之餘還滲出淡淡回憶，好似現時杏仁餅很多乾崢崢，傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉，有口感得多。1 B3 x7 ]) k# A6 L- [
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化，但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點，加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷，邊吃邊逛，在會場行一整天都唔怕腳軟。
$ f5 B# P5 j1 {4 J* J% N& ~. J5 {tvb now,tvbnow,bttvb紹香園冰花杏仁餅攤位編號：3A09~10
1 D: ^/ z" Z( D售價$15/盒
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅，內裏有冬瓜蓉和肥豬肉，超傳統做法，十分足料。 1 [3 [: ]8 a! y/ S& Y
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號：3A09~10
5 p7 u. f) J; o8 {售價：$15/各5.39.217.77& d6 t' }( @+ [3 A% ~, b7 |
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用淮山和磨碎的薏米漿做出來，味道清甜，炒米餅加入淮山更香，加上懷舊包裝，很有Feel。公仔箱論壇, m; ]4 z; q$ e" m" Q! y
榮華臘腸卷攤位編號：1C17~18、37~38
# E# g" E9 Q* r9 N) Z& I8 @( M售價：$13/件- w2 U8 Z% F& O, {5 n$ V# y& k0 w+ q( c
9 a2 b0 ]1 M' D* a' o$ ]$ _. H+ [公仔箱論壇選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷，熱熱的咬下去，滿嘴都是油香。
) A4 c! P4 q9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號：3A09~10
% I* [( ^. a @1 q) B7 X' E- O5.39.217.77售價：$25/各
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3 F" D) K: y1 p6 n: N( \. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好，作下午茶點心最為適合。tvb now,tvbnow,bttvb- Q5 p6 A- o; g+ h+ t) r
榮華金磚酥攤位編號：1C17~18、37~385.39.217.77, p; s$ ]6 g- E( U& }
售價：$5/件
+ D. U# f% w, Z' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& N/ N. h7 g3 e8 X; t% G, ]
口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉，較一般鳳梨酥多元化。公仔箱論壇1 C: z6 ?- e: D- \! B1 _ J
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號：6C38~40、59~613 n, z5 n, z7 |. B4 [ w5 Z! c
售價：$7/件
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眾多口味還是回歸傳統最好吃，手摺384層酥皮配上濃郁蛋香，香脆有層次。, C. @/ Y7 Y5 l
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲，觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖，清涼的檸檬乾和嘉應子等，閒時吃下去實在有時光倒流之感。 5.39.217.77 |- Z" L( j$ h8 ~: c
光亞涼果雪花梅攤位編號：3B20
7 I2 g( R; c7 |; l* e% B/ L售價：$65/1磅裝
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以青梅醃製而成，吃時也聞到青梅香氣，所以命名為雪花梅，甜而止渴。公仔箱論壇: `7 `) `4 T8 D1 e+ V* e
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號：3B20
* p7 q0 R: y& i0 j# ^4 }5.39.217.77售價：$10/105g
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特地為工展會推出的$10包裝，甘草欖甘甜；而薑以話梅汁醃製，有雙重香氣。% }" d6 E, j' s5 M
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號：1A01~03
2 A4 b7 T/ g0 y9 h8 B2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價：$15.5/包
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8 m& `" _; f: I l1 V; T味道甘香而不過酸，吃入口不會口乾之餘，更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。# b" f& Q" s" s) j$ o
光亞涼果如意杬攤位編號：3B20
9 n1 n; g, q! A! o4 i0 u+ `1 W2 ]4 i售價：$55/1磅裝
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& m0 b9 `- E B; A% j6 mtvb now,tvbnow,bttvb1935年便有的產品，用新鮮青欖醃製，具潤喉作用，也有萬事如意之寓意。tvb now,tvbnow,bttvb4 X- d- j% t) B# s& N o
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發表於 2012-12-15 01:35 PM
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發表於 2012-12-16 12:12 PM
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