炒麵、炒米粉，是東方美食的入門菜。豪華、陽春任君自由揮灑。而致勝的秘密武器就是加上高湯。
, m, O3 m6 p2 B* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g' R3 |9 K! U; `/ v1 M$ |' b$ @ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：蝦米、紅蔥頭、香菇、紅蘿蔔、韭菜、豆芽菜、麵條。tvb now,tvbnow,bttvb* i' Y2 S; w+ F
【調味料】：胡椒粉、醬油、烏醋、沙拉油、高湯1灌。5.39.217.77" U% e' n0 S0 V8 J- G" Y
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【做法】： , r0 L- }! i- q0 D
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1.材料切好備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 k- W, O4 \- o Z
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2.熱油先爆香紅蔥頭後再放蝦米、香菇，灑點胡椒粉繼續炒香。然後放紅蘿蔔翻炒後，放一大鍋水及高湯。(炒麵時水要多放才不致最後水份被麵吸乾)
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7 Z% u- n, D, w, U* n) N8 k3 r5.39.217.773.湯滾時放入麵條、韭菜、豆芽菜稍微翻炒。最後倒入醬油、烏醋後即可熄火。 |
發表於 2007-12-30 02:42 PM
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