炒麵、炒米粉，是東方美食的入門菜。豪華、陽春任君自由揮灑。而致勝的秘密武器就是加上高湯。0 h( d; l9 O/ J! z1 o1 H7 U
6 \) H9 I1 z& l/ o【材料】：蝦米、紅蔥頭、香菇、紅蘿蔔、韭菜、豆芽菜、麵條。tvb now,tvbnow,bttvb2 o) @, m; B3 u4 n* T/ ^
【調味料】：胡椒粉、醬油、烏醋、沙拉油、高湯1灌。5.39.217.77# T5 \* J$ Q# b; u% J
) W- M& y1 n9 h- K3 y r【做法】：
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1.材料切好備用。5.39.217.77/ ]2 G* i9 D5 ]8 h# Q$ |/ m2 C
- z( A3 Y( Y( f" ?8 l8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油先爆香紅蔥頭後再放蝦米、香菇，灑點胡椒粉繼續炒香。然後放紅蘿蔔翻炒後，放一大鍋水及高湯。(炒麵時水要多放才不致最後水份被麵吸乾)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J+ s y: C2 K- j& l: @0 J
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3.湯滾時放入麵條、韭菜、豆芽菜稍微翻炒。最後倒入醬油、烏醋後即可熄火。 |
發表於 2007-12-30 02:42 PM
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