材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
6 c. W; A; k$ u0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 u3 y* \! s f# G
蕃茄1顆5.39.217.77& R( f2 I8 i5 p
洋蔥1/4顆3 X" G1 c' J' `* V7 ? S
紅蘿蔔1/3條- G8 C$ F- p$ u% U
生香菇3朵& j, Y/ w& y! @$ w' f4 B7 p
乾香菇5朵tvb now,tvbnow,bttvb( i+ V# U `) H& w& c5 l5 G
菠菜1把(半斤). _: q$ Q1 C- W' ?4 [ [4 |# Z
蛋2顆
( W, D6 C* n6 N' r2 R' j+ M" u公仔箱論壇素肉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 I7 V" _0 H8 ]* z( _4 Z% g' j
中筋麵粉適量公仔箱論壇, c: a9 Y* ~0 }) N6 @& D {" b+ ]) ~. P
清水2000cc公仔箱論壇$ G; V& {$ ~ W7 F
高鮮香菇粉少許公仔箱論壇+ L5 U H4 M. F7 C. E
香油少許公仔箱論壇1 [, i3 a r- x d; Z6 V
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作法：$ Q/ F) Q$ h& V8 b( H6 p
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。, z+ O9 ~( l+ ~
! C2 d3 H! }( O/ B0 g0 J) W" r2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。) Y# `- d1 H7 c/ B( d: N$ ?( E
5 e: K6 E* A C) J公仔箱論壇4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。 p( i Q' w4 z- x8 o
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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