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[中式食譜] 荷包牡丹虾

【原料】
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鲜大虾10只,冬笋15克,黄瓜皮15克,鸡蛋3个。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [; P, W2 {7 A; T
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【制作过程】 5.39.217.773 K' Z; p2 d. w7 i! y5 ]$ O
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1、大虾去头尾洗净切段,冬笋,虾尾部切末,虾肉末,笋末加调料炒熟。
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5 `/ S5 E- `# x- ~) Q公仔箱論壇2、虾脑焯水后沥干切末,黄瓜皮切菱形片。
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3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮,放入虾馅,捏成荷包状,粘上黄瓜皮,虾脑后蒸1 分钟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u# \* p2 z% }. ?, Q
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4、虾段炸5分钟后装盘,四周摆好荷包,用上汤100克烧开后,加盐,味精,料酒,胡椒粉和白糖勾芡,浇在荷包上及成。
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