戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」
& S2 o. B. S" h8 }" ?9 l1 U戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
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一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，
( G( {2 D W9 A, q8 b# S* d* e5.39.217.77把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \& [7 }5 r! @9 A# x
講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。
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十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，3 w0 I9 f0 p7 H4 i
他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，
* k Y3 I) s+ w) O' Jtvb now,tvbnow,bttvb打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。公仔箱論壇! \7 f$ ^% ]9 b/ l" A! G5 L0 h
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「管」員工，慘賠一億
/ V, S& S1 i3 s& y _tvb now,tvbnow,bttvb機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，
7 `9 d0 F" c* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，1 @" j0 L7 ~/ K: U* j. t( T
他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，tvb now,tvbnow,bttvb2 S3 E/ u6 d0 M0 G- n
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，3 F. }4 }" k& a1 B
第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，5 x4 G& {2 c- U0 M& p
第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。tvb now,tvbnow,bttvb, ]% w! q. [ l! R+ j3 u
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「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，
0 A" p7 M9 N+ W bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，* d+ |9 o; ?4 j; f& y
但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，
) [5 Q% r9 ?: @. S5 j5.39.217.77戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，
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$ e, z2 ] ~" \" f& I5 e/ j他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，
9 x! F" V# |) j, r5.39.217.77來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。* _- ^# F; K% d/ X# J& Q$ E7 V
J# N; \8 U1 l" i懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」
; ~, `# y" k6 Q* Y; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
3 M* Q) h# |$ x- a6 l3 a他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，5.39.217.777 ?$ T% l8 E9 ^' }- [
「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V3 m' h" Y7 W1 m) ^" y- O! y
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他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？
1 d6 o+ D- X, y- a. {& P- Ftvb now,tvbnow,bttvb一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。
% N6 ^6 n5 n6 c, |& m; Z3 g$ Rtvb now,tvbnow,bttvb許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」公仔箱論壇: i0 b# e. m, Q% J
大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，
! n) P/ t' U* B% g9 Y「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
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同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？tvb now,tvbnow,bttvb9 U+ ?+ U0 q. O0 r
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，公仔箱論壇# {: Z8 o1 ^5 x2 i! n
現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，
7 _, R* o8 G3 J# E猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。
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第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，
: m3 p( A- _; l0 ~, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，5.39.217.77& Q% ?5 e7 x5 u* \, _8 L4 r4 Z
其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？
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懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店9 h( `# C* l% v% {- }+ j" o& z5 s
第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
; w( `# [/ Q& i4 d" c* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，
' G4 s2 |5 t/ _5 Z) Z9 m4 w; m許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，
! g# {- k K4 k6 e5 d4 M$ @' j" x他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。
2 z# K% Y% {, c- S) q$ ?3 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J3 I* h2 {+ w3 _! c
之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，
1 s/ L' a) x; Y( R$ G1 E1 r% V公仔箱論壇分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。4 l, p+ ?; y4 _, L" {4 g
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如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，
- c5 f' T- |5 I+ m' A9 g2 f# V還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，8 N/ g( [5 Z1 O+ b
下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。
. D' e& U) b, H LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 s1 a# X$ Q' U
用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，
7 d! C" @! N) H) f0 T從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，tvb now,tvbnow,bttvb. N6 ?/ h' a5 t' o% T
才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，
+ V: S0 ?+ i, ^8 l8 f( M4 P公仔箱論壇業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，
1 c6 `4 Y1 e( J& `0 ^公仔箱論壇希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；+ J l* y9 l& X' m& C( U: i
登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。
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再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，5.39.217.77/ ?6 G- Y8 _7 n( C0 P3 ]1 `7 V
他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，# S/ N' j$ P5 m2 P1 l5 A
把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。
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「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，
- d* q+ ~8 z" Z9 F1 |3 n你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」5.39.217.77) l+ t* T; N. @7 D: J8 I
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」% u" E- b! U: e% B- f
「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，
' r5 y% \. z' \9 j2 ~他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。
" v# ?7 N9 o, ]5 W許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。
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當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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