 公仔箱論壇6 e. I" _) @( [& E% u
【材 料】
3 \9 S$ z: \, Y& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟麵 150公克 - D+ `$ K7 w9 @6 u: M7 y
牛腱 1個 5.39.217.77$ B! H- j% O0 \- N
洋蔥 1/2個
/ |! C; f4 ^) s& u' {; j水 3000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V9 h3 o( M/ g3 Z% r# T
蘋果 1/2個 公仔箱論壇, S) h0 r. E& }* J1 F) H
小黃瓜 1/2條 5.39.217.77 u! j' b, F, q1 O' K
韓國泡菜 50公克 5.39.217.770 ` r6 z% ]; F
水煮蛋 1/2個
& c) `. m; E: ?. I9 m4 ~; ]0 l; d ttvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克 公仔箱論壇# d+ ]; ]# X2 N; g+ ]
蒜仁 1瓣
$ C! ~1 k* x- ~, X, ]/ { Atvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻 1茶匙 公仔箱論壇( y9 e8 _6 Y, s: @- a0 p
湯頭： tvb now,tvbnow,bttvb" Q* d- t' ]3 X
牛肉湯 300㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D+ v/ _) S* n. W+ R0 A
水果醋 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 \+ d! N8 j- T& {7 O
醬油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r5 y6 [" C! Y! n# ~) h8 f+ ~" f8 n
糖 1茶匙
+ \. \9 o+ n0 C5 K/ x% |( l; k- C公仔箱論壇【做 法】
9 i3 P N3 g+ Z! `6 ]! A# j* L' q0 a1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。
6 r% W$ q: U6 P( Ztvb now,tvbnow,bttvb
7 G. r( i, H$ P' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。/ I5 t( @9 E2 n y
8 t/ I% g, r8 _9 N5 g& u1 p3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。tvb now,tvbnow,bttvb' [" x0 a8 r2 J. O# V
2 D# A5 }5 _% b: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。
9 D- j( y& U' g5 E3 A2 ]4 T7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
0 o8 b- l4 G" A5 Z. f5.39.217.775.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。
3 b9 ?( F% D% s5.39.217.77 Z. t0 F( m I8 S# W
6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
| 
