$ x) O7 k. b5 b' @【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f9 K# w( c) @/ O% ~% I
熟麵 150公克 9 U7 C) i: R9 v( M/ j" y
牛腱 1個
: o x& C3 i& J4 n) C- h洋蔥 1/2個 5.39.217.77& O0 ^/ O# i! ?
水 3000㏄ 公仔箱論壇) }% b( ~1 D' w6 N( Y
蘋果 1/2個 4 a) M4 i7 M% L5 J+ S J
小黃瓜 1/2條
& Q! x5 a' Z0 P: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜 50公克 ' ~ }6 {5 F7 Z3 M# k7 I
水煮蛋 1/2個 公仔箱論壇9 U( g+ f0 j# ~; z2 `" ~
薑 10公克
/ s: G- d3 U/ h2 V9 S0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 1瓣
r! V; N% S( e, H t5.39.217.77熟白芝麻 1茶匙
7 b5 U& T! L# \0 }; h$ n) w. C湯頭：
* e% c; c% Y) y$ v! z0 i% ]5.39.217.77牛肉湯 300㏄
, ]3 b" d( h/ {* M' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果醋 1大匙
: B; o* A. R3 ~醬油 1大匙
& j5 b' I/ H- Z _( D& M( b) @& ?糖 1茶匙
; m& ]' N; J% v6 E# b) n5 I4 a W【做 法】 8 u' ?* C: @6 q; x
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F1 N5 f9 N" y) |% c
5 ^& V5 K' K/ f& w, S4 w2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。
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% n/ o* u" u4 E; k) z( C9 {8 `- E3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。
a/ E! j( F; r2 ]2 y! j6 I5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^( w$ j# \$ x' C" J* w; P4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 O. P3 v! t0 `8 _
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5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。5.39.217.77' z1 R1 ]9 V$ K$ w9 }8 G0 M2 g2 n6 p
" ~1 h" f3 ^# W6 r, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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