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【材 料】 5.39.217.77* L1 l; Q3 f( K- n1 ?. X5 L
牛絞肉 500公克
; c- _ H2 g( b9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb- |' P' E9 [+ X
洋蔥末 100公克 5.39.217.77' P: N2 e, `) |3 G7 L6 d2 s
薑末 5公克
2 V$ a. c# [4 G. H' ~2 G+ Z4 H去邊白吐司 2片 tvb now,tvbnow,bttvb* T. j" m$ ^2 w# j
牛奶 120cc 5.39.217.77% ^' Z; }9 d' p3 Y& K
板油末 80公克
; S2 D- _) E! x$ @太白粉 2小匙 公仔箱論壇7 s' K! G# B+ `: ^
洋蔥絲 1/4個 公仔箱論壇. E/ g: s3 x3 a4 `7 O" r, D/ s
蕃茄片 12片
: k+ _% i- T& a: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 12片 & V) s) l7 e% ?: t" }
美生菜片 1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i$ `# q9 W9 R8 Q- {, Y2 K
奶油 3大匙
6 G( `. I4 w3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( A% j+ H: ?1 I% R5 R) Y/ ?鹽 1/2小匙 5.39.217.772 Y! E* k9 t" f
胡椒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i! T/ S4 x0 i# u5 s
豆蔻粉 少許
/ K0 P# `0 C* ~5 Z6 Htvb now,tvbnow,bttvb漢堡酸辣醬 適量
! G/ T0 G7 I( a y1 J【做 法】
+ K$ ^# A3 i* z- W3 }4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 I5 {3 K% h: U6 Y/ A/ e- A% ~
5 Z; g" f' t, n: Ytvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?8 I9 T" T0 o) @
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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