乳酪金瓜焗饭 ! n* j F n) Q3 D; D- i$ X. S8 O
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$ p, G6 X8 F6 A$ b9 x2 e" `这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节，有各种各样的南瓜，你可以选择任意一种的南瓜做这道料理，当然，小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟，光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭，配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。 d# G; j) l# R. _) P
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原料, n j M' W6 i5 F+ l
小南瓜 4个（每个约350g）
7 H' I m/ N m8 }: Itvb now,tvbnow,bttvb混合野生印度香米 1杯（200g）tvb now,tvbnow,bttvb6 S. x2 p" W, |! ~8 J+ {
辣椒和大蒜油 4汤匙（60毫升）
2 A+ x5 }" n! z$ S- }5.39.217.77格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎 1杯半（150g）（注：以上原材料可以制作4份）
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[做法]公仔箱論壇% [9 U# \5 X: b
1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔，然后放到烤箱烘烤30分钟，直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。公仔箱論壇1 [3 c+ c2 E! N8 [5 ]* W4 L
2. 乘烤南瓜的时候，米淘洗干净，加少许盐，煮12分钟，煮软，然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖，并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤，丢弃不要。挖出的南瓜肉，
, W& [) O( I/ N8 O. P5.39.217.77 切碎备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q- S/ W) [1 y0 O
3. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪，把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐，倒入锅中拌匀。
9 y. T8 y2 ?' E4. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里，放到烤盘上，撒上剩余的奶酪粉，烤20分钟。
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發表於 2012-11-18 02:58 PM
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