乳酪金瓜焗饭 * T. I1 f+ ]& g+ {& E: \
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/ j+ j( t& X1 L* N4 Z1 o* Y; I公仔箱論壇这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节，有各种各样的南瓜，你可以选择任意一种的南瓜做这道料理，当然，小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟，光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭，配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。
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M- o7 q' J6 N) e( [3 H J" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料5.39.217.771 q+ B; V4 p. k# z: s9 K. p
小南瓜 4个（每个约350g）
+ i/ }; N: r+ R: \+ m. U混合野生印度香米 1杯（200g）
1 O; H: t) P9 P% p- c' y辣椒和大蒜油 4汤匙（60毫升）
# O8 H: n6 ?- ?8 f7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎 1杯半（150g）（注：以上原材料可以制作4份）
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[做法]
3 S4 G4 a0 m2 |3 f3 h1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔，然后放到烤箱烘烤30分钟，直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。
7 b6 p1 n% c& V4 t( P' ~2. 乘烤南瓜的时候，米淘洗干净，加少许盐，煮12分钟，煮软，然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖，并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤，丢弃不要。挖出的南瓜肉，+ \( C v, {& |
切碎备用。
, M+ I3 Q% E+ c# x3. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪，把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐，倒入锅中拌匀。. n* Q3 d, s( X* ]
4. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里，放到烤盘上，撒上剩余的奶酪粉，烤20分钟。
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發表於 2012-11-18 02:58 PM
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