乳酪金瓜焗饭
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" I/ {% p$ R; f. Xtvb now,tvbnow,bttvb这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节，有各种各样的南瓜，你可以选择任意一种的南瓜做这道料理，当然，小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟，光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭，配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。5 d) e" F0 k/ ~" Q
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原料tvb now,tvbnow,bttvb5 a, k4 Z5 q* }+ |7 ]9 o
小南瓜 4个（每个约350g）
h/ s- o( K7 f3 g+ L; W. }混合野生印度香米 1杯（200g）tvb now,tvbnow,bttvb' ?8 K) l! [$ A. M/ y, y
辣椒和大蒜油 4汤匙（60毫升）% t1 k- H# c% p4 g! q* {
格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎 1杯半（150g）（注：以上原材料可以制作4份）
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[做法]
- x2 l2 V9 X x+ {8 \+ vtvb now,tvbnow,bttvb1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔，然后放到烤箱烘烤30分钟，直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。
0 A, S* O! V+ k! _! u$ e+ Atvb now,tvbnow,bttvb2. 乘烤南瓜的时候，米淘洗干净，加少许盐，煮12分钟，煮软，然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖，并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤，丢弃不要。挖出的南瓜肉，公仔箱論壇8 H: ?& L- B2 S- m/ P6 }- e
切碎备用。5.39.217.774 U, i w8 W: l
3. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪，把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐，倒入锅中拌匀。
9 @& n$ v6 K5 p* V, ?- n7 l5.39.217.774. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里，放到烤盘上，撒上剩余的奶酪粉，烤20分钟。
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發表於 2012-11-18 02:58 PM
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