， 描述： 聖誕月、送分月 + TVB 888 元
误 一 ：喝汤不吃渣tvb now,tvbnow,bttvb) }! I* ~4 l# w. l4 t& K5 t% E% w8 Y) k
有人做过试验，用鱼，鸡，牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，还有85%以上的蛋白质仍留在渣中。经过长时间烧煮的汤，其“渣”吃起来口感虽不是最好，但其中的醣类，氨基酸更利于人体的消化吸收。因此，除了必须吃流质的病人以外，一般应提倡将汤与“渣”一起吃下去。
- M" L: k% b& s$ P! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I- a& p- }! d/ b5.39.217.775.39.217.77+ b e) Z8 s# l6 X' P; i
误 二 ：爱喝“独味汤”
% e- F4 o8 N7 X" q" I7 ]+ {- [7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每种食品所含的营养素都是不全面的，即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤”，仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”，多种矿物质和维他命。因此，提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤，不但可使鲜味互相叠加，也使营养更全面。公仔箱論壇2 P9 j- g- F+ J2 J" X9 b- ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y! ]" c" I2 D% ~* L: N4 z
# ]& V4 F6 u4 `4 x0 T- X' W误 三 ：喝太烫的汤
/ I8 x' T# ~. n! n x& l有百害而无一利，喝50`c以下的汤更适宜。有的人喜欢和滚烫的汤，其实人的口腔，食道，胃黏膜最高只能忍受60`c的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤，虽然烫伤后人体有自行修复的功能，但反复损伤导致上消化道黏膜恶变。经过调查发现，喜喝烫汤者食道癌发病率高。
% Z; E" e" \5 p
* B% i( g1 i- G& f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z& ?' A5 Y& i8 h+ L8 N, h1 ^
误 四 ：饭后才喝汤) d. R6 }7 I% Z1 J
这是一种有损健康的吃法。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，势必影响食物的消化吸收。正确的吃法是饭前先喝几口汤，将口腔，食道先润滑一下，以减少干硬食品对消化道黏膜阿不良刺激，并促进消化腺分泌，起到开胃的作用。饭中适量喝汤也有利于食物与消化腺的搅拌混合。公仔箱論壇$ a* _; Z _. b2 Z" c" L, z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t! K0 H& U1 b
' W5 `4 F% q/ c- T! I; J& z公仔箱論壇误 五 ：汤水泡米饭
" n& K& f0 S9 _" P+ T) g5.39.217.77这种习惯非常不好。日子久了，还会使自己的消化功能减退，甚至导致胃病。这是因为人体在消化食物中，需咀嚼较长时间，唾液分泌量较多，这样有利与润滑和吞咽食物。汤与饭混在一起吃，食物在口腔中没有被嚼烂，就与汤一道进了胃里，这不仅使人“食不知味”，而且舌头上的味觉神经没有得到充分刺激，胃和胰脏产生的消化液不多，并且还被汤冲淡，吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，时间长了，便会导致胃病。公仔箱論壇+ A" F+ c2 |5 J( W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V, l4 G5 X/ u* p V* G
4 E+ o/ a' d7 w6 [2 Y6 t# n. v; G' o4 `
gemini338: 聖誕月、送分月 + TVB 888 元| [cmsim_06] | 2007-12-26 01:33 PM | TVB 888 元 |
6 x8 g3 B/ G% ]8 _/ b6 c- w+ ? | 積分轉出 |
公仔箱論壇 v* _8 Q9 v& r( |. A" g8 J
0 E' w+ N- p# p" g# B" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }. Q9 t# m0 R" F5 P
* N3 r1 n3 ^) stvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-12-26 01:36 PM 編輯 ] |
-
1
評分次數
-
發表於 2007-12-24 08:50 PM
| 
