鋅被認為胰臟製造胰島素所必須者,一些研究中顯示鋅與人類的生長及性器官發育有關,而它跟傷口的癒合和前列腺的機能亦頗有關係。
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/ E4 V) B8 w- C |$ t$ s( }2 h功能:tvb now,tvbnow,bttvb* S" h* J+ {! {: }
1.促進生長、性器官的發育、傷口癒合,參與皮膚、毛髮、指
1 L) {! e3 Z/ L7 _' I) r5.39.217.77 甲,以及口腔....黏膜等多處位置的修補作用。 5.39.217.77- n3 f- z* [5 r. c
2.鋅為身體組織及體液的必須元素。 5.39.217.77: h* m* r( w6 M
3.參與DNA、RNA、組織蛋白的合成與修補。
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$ \, l$ V) G7 B0 M9 \# |6 O& l公仔箱論壇攝食不足後遺症:
' Q% W. o2 V9 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.食慾不振。 公仔箱論壇* P: ] g' S- R: Y) N9 l. N I
2.骨骼生長速度減緩(造成生長遲滯)。
1 F' ~# i5 X9 N6 L( e3.免疫系統受損。
5 a6 z: m" p# M; W% X公仔箱論壇4.下痢、掉髮、夜盲....等 公仔箱論壇8 L) p! O6 U1 t0 S7 `
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- n/ y8 H" x5 l f% U+ p) itvb now,tvbnow,bttvb攝食過量副作用:
8 \9 ^' J) J0 w3 u) L5.39.217.771.噁心、嘔吐、發燒 1 T" W9 q5 v8 R( j" z2 K
2.血液中高密度脂蛋白HDL(high density lipoprotein)的減
# d* N5 ]$ {5 Q: W4 V: |. y/ w' M 少,導致容易心血管疾病的發生。 1 M4 a! U/ ?3 o4 M
一天攝食量中最好不要超過500毫克。 tvb now,tvbnow,bttvb# x, ?% h4 K3 U
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8 @8 W# e" A0 R3 u" q一般需求量: ( ?6 Z' C, f- H
根據美國食品委員會議定鋅的每日建議攝食量為15毫克 ( l, E v1 J9 U7 a
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( s; D% Q" N: t) g; J公仔箱論壇食物中來源: + S. L8 \, J& K. Q& O
牡蠣、穀類、種子類含量頗豐。 5.39.217.77* a% @: B' _8 V$ _6 X
另外肝臟、牛肉、蟹、乳製品、核果類、豆類中亦是不錯的來 0 N0 c5 E- u7 T
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