台灣醒報記者林宜靜綜合報導】芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實tvb now,tvbnow,bttvb* X ?: I8 q! k7 G
，但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新
0 g$ n* G+ P$ w( r4 wtvb now,tvbnow,bttvb研究指出，芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、) w- [( r% A1 S2 q6 P" h3 ?
去除油脂也有很大的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s# U {: |8 F4 n, M) P3 w2 g
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大腸癌，也稱為結腸直腸癌。一般說來，大腸癌發生在50歲以上的患者，但近年台灣老年tvb now,tvbnow,bttvb3 Y0 l/ I3 B# K# d1 x s& S
人口增加，再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸
& d9 S5 A9 Z; u. o公仔箱論壇西化等影響，大腸癌患者數目呈現增加趨勢。9 z0 ?8 `! w4 `0 i) q, C W
& V' }/ r5 I$ ?+ S5 H2 \' p5 z' [大腸癌與人們的飲食習慣有關，尤其是高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維的飲食習慣都有
7 h8 d3 c# B6 ~+ }3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可能增加患腸癌的危險。5.39.217.77$ L! I) \( w" l! G9 Q0 g
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英國《每日郵報》報導，南韓翰林大學教榮漢尹教授的研究團隊研究人類飲食習慣和大腸tvb now,tvbnow,bttvb h; }$ J: L' O* v) U
癌產生關聯，發現大腸癌發生的原因除遺傳，人類飲食習慣也占了很重要的因素。如進食
^( t" s% K: O不足夠的蔬菜，令食物長時間停留在腸道內，食物渣滓會導致致癌物質。; N. a1 a! ~- m( T. v! d! w W: g# i
9 C! ^/ E( N( ^! E- m( y5.39.217.77研究團隊進一步發現到，蔬菜中芹菜和紅蘿蔔包含名為木犀草素的抗氧化劑，能阻止結腸
, U/ T! A4 b x# X4 q; u8 w% D2 b5.39.217.77癌細胞分泌IGF -Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，誘導結腸癌細胞死亡，有助於降低腫5.39.217.77/ b! d6 U* N" c- X. Y) M/ n2 U
瘤的生長速度，並提高癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性。. d( e$ a. Q# @# R- q
; m6 h5 U2 L$ u: N3 s5.39.217.77研究人員也指出，除芹菜和紅蘿蔔外，市售的橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中
! x v2 b* T* N; a* Z也含有木犀草素。研究人員正積極研究，盼藉由木犀草素能發展出成有效的抗癌藥物。
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Z1 |5 d9 R: T% n$ i. Vtvb now,tvbnow,bttvb目前研究已發表在《BMC消化科期刊》上。公仔箱論壇! b+ \5 w# k( J1 o# O% ]/ L: H
5.39.217.77- o, ?7 N' w% s2 ^( c
: l8 T( n/ \. V+ I5 ]tvb now,tvbnow,bttvbPS.紅蘿蔔和芹菜周遭的人都不愛吃，
1 Y. R4 L; l0 b) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 但偶爾還是要補充一下，畢竟多吃蔬菜有益身體健康。 |
發表於 2012-11-4 01:42 AM
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