台灣醒報記者林宜靜綜合報導】芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實公仔箱論壇' c9 f- `2 T" @2 o
，但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新公仔箱論壇5 _% f) O/ [- Q+ G7 q; }
研究指出，芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、, G3 ?9 q8 B$ S( ?) F, [
去除油脂也有很大的效果。tvb now,tvbnow,bttvb; f5 k' M3 x2 a" }
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大腸癌，也稱為結腸直腸癌。一般說來，大腸癌發生在50歲以上的患者，但近年台灣老年tvb now,tvbnow,bttvb# V- C! x( g1 @- z( L8 {# L! L5 l
人口增加，再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~0 L7 l. K4 u ?5 ~! n
西化等影響，大腸癌患者數目呈現增加趨勢。5.39.217.77. s+ F; T: ]3 B3 {( g3 O
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大腸癌與人們的飲食習慣有關，尤其是高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維的飲食習慣都有公仔箱論壇) o3 g+ b2 G9 X Z8 Q
可能增加患腸癌的危險。
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( q5 Y/ S. M- f3 J英國《每日郵報》報導，南韓翰林大學教榮漢尹教授的研究團隊研究人類飲食習慣和大腸
9 j5 u; ~* ~* b4 j. C7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。癌產生關聯，發現大腸癌發生的原因除遺傳，人類飲食習慣也占了很重要的因素。如進食
; M* ?0 m) R# D8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不足夠的蔬菜，令食物長時間停留在腸道內，食物渣滓會導致致癌物質。- y+ a/ e9 O& w' |
1 d# S- M d6 x6 b& E% ?# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究團隊進一步發現到，蔬菜中芹菜和紅蘿蔔包含名為木犀草素的抗氧化劑，能阻止結腸
4 d% e- r9 G2 i: N3 ~5 o2 C5.39.217.77癌細胞分泌IGF -Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，誘導結腸癌細胞死亡，有助於降低腫5.39.217.77% H) m- @! m' U) Z3 ^2 D3 O
瘤的生長速度，並提高癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性。
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9 {4 h' h' E$ h, t2 H: j- Xtvb now,tvbnow,bttvb研究人員也指出，除芹菜和紅蘿蔔外，市售的橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中5.39.217.77" [7 u2 L" V: r/ s
也含有木犀草素。研究人員正積極研究，盼藉由木犀草素能發展出成有效的抗癌藥物。
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1 u; Z. `* X9 V& M! I: I5.39.217.77目前研究已發表在《BMC消化科期刊》上。
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PS.紅蘿蔔和芹菜周遭的人都不愛吃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m) O2 a x1 @+ M2 M
但偶爾還是要補充一下，畢竟多吃蔬菜有益身體健康。 |
發表於 2012-11-4 01:42 AM
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