材料: 蟹肉* 150克甘筍(切粒)* 30克冬菇(浸軟切粒) 30克苦瓜 1/2條蔥粒 1茶匙 芫荽(切碎) 少許/ S5 x* K$ k2 F/ X/ ]
調味: 餡料醃料：豉油 1茶匙粟粉 1茶匙胡椒粉 少許 調味料：麻油 1茶匙鹽 1/2茶匙5.39.217.77( X& e$ _, J# m7 m4 w, U
功效: 健骨小貼士：維他命D 也是重要健骨營養素，注重鈣質之餘，不忘多接觸陽光，增加維他命D吸收。
s( J& L' F/ x* L3 K V! wtvb now,tvbnow,bttvb備註: 2人份量
; N7 b- N; D, r2 }食譜提供: 米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供# h" u$ p# h* e; \5 |
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做法: 1. 苦瓜洗淨，去籽，橫切2公分圈狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W7 W- W2 Z7 \+ j) k
2. 蟹肉、甘筍粒、冬菇及蔥粒拌勻成餡料，加醃料再拌勻醃30分鐘。
7 S/ @9 g/ x6 u$ s公仔箱論壇3. 餡料釀入苦瓜內，置碟上。tvb now,tvbnow,bttvb$ h4 F% k6 J+ @, N4 I \
4. 下麻油，爆香薑片，加入少量水及鹽煮滾，淋在苦瓜上，蒸15分鐘。
Y7 f! f7 h W( D% g4 c1 a5 r: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 灑上芫荽碎即成。 |
發表於 2007-12-21 11:59 PM
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