材料: 蟹肉* 150克甘筍(切粒)* 30克冬菇(浸軟切粒) 30克苦瓜 1/2條蔥粒 1茶匙 芫荽(切碎) 少許5.39.217.774 d# l* A4 G7 _% E! U1 P/ c
調味: 餡料醃料：豉油 1茶匙粟粉 1茶匙胡椒粉 少許 調味料：麻油 1茶匙鹽 1/2茶匙
/ h% U) q4 e: k+ @" m5.39.217.77功效: 健骨小貼士：維他命D 也是重要健骨營養素，注重鈣質之餘，不忘多接觸陽光，增加維他命D吸收。
. a& m: E C$ I" A; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註: 2人份量
7 }/ W7 B0 w* n0 I) C2 |食譜提供: 米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供公仔箱論壇4 Q Z0 O) L/ P. }" r# M5 p. Y: L
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做法: 1. 苦瓜洗淨，去籽，橫切2公分圈狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V4 ]& L0 U% E+ [6 G9 @, T: u- ?
2. 蟹肉、甘筍粒、冬菇及蔥粒拌勻成餡料，加醃料再拌勻醃30分鐘。
$ H) y! M* j8 Z/ K3. 餡料釀入苦瓜內，置碟上。
4 A& D F+ o m: N3 e$ B$ \4. 下麻油，爆香薑片，加入少量水及鹽煮滾，淋在苦瓜上，蒸15分鐘。
1 T7 O: K# K' i, r) V5 Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 灑上芫荽碎即成。 |
發表於 2007-12-21 11:59 PM
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