材料: 蟹肉* 150克甘筍(切粒)* 30克冬菇(浸軟切粒) 30克苦瓜 1/2條蔥粒 1茶匙 芫荽(切碎) 少許
+ U! o" X$ j* J5 ~/ [! C% R調味: 餡料醃料：豉油 1茶匙粟粉 1茶匙胡椒粉 少許 調味料：麻油 1茶匙鹽 1/2茶匙) O- x" `6 m& \/ h
功效: 健骨小貼士：維他命D 也是重要健骨營養素，注重鈣質之餘，不忘多接觸陽光，增加維他命D吸收。# u% G/ M. C, b. Q1 o6 a& u4 {
備註: 2人份量
5 Y' j/ ]( _8 C- r! O0 _5 V公仔箱論壇食譜提供: 米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
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做法: 1. 苦瓜洗淨，去籽，橫切2公分圈狀。5.39.217.77: m4 u' C" {* A" `' m7 S$ r0 s
2. 蟹肉、甘筍粒、冬菇及蔥粒拌勻成餡料，加醃料再拌勻醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C, @8 b+ j9 \" ^, f0 J( B
3. 餡料釀入苦瓜內，置碟上。
0 y9 z( j# J. P3 }; L! J$ A* c+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下麻油，爆香薑片，加入少量水及鹽煮滾，淋在苦瓜上，蒸15分鐘。
+ H" t* e* D" t- v( R4 r& M: C5 Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 灑上芫荽碎即成。 |
發表於 2007-12-21 11:59 PM
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