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1 z6 B$ |+ A! H$ A2 F U r" ctvb now,tvbnow,bttvb材 料
% B& U9 h* \/ e$ z# qtvb now,tvbnow,bttvb法 國 藍 青 口 1 千 克 、 煙 肉 2 至 3 片 、 洋 蔥 碎 2 茶 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 西 芹 花 2 至 3 條 、 黑 胡 椒 少 許 、 紫 蘇 葉 碎 1/2 茶 匙 、 白 酒 2 湯 匙 、 淡 忌 廉 3 湯 匙 、 鹽 2 茶 匙* K. h7 u: u4 Q8 C; S
# e. f) v; [5 l1 h" itvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇' R5 `' r1 T, s6 C7 t) V
1. 青口 洗 淨 拔 毛 備 用 。 起 鑊 炒 香 煙 肉 、 洋 蔥 、 蒜 茸 、 西 芹 花 、 紫 蘇 葉 碎 ， 加 少 許 鹽 調 味 ， 加 入 青 口 炒 至 半 開 口 ， 灒 白 酒 再 炒 。
- j$ f7 f( ~ E% }* e$ O. l2 N1 d公仔箱論壇2. 加 少 許 水 後 待 湯 滾 ， 再 加 入 淡 忌 廉 及 黑 胡 椒 拌 勻 便 成 。
; T% g9 p, v- N& [" htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! L/ E X) B: i4 N0 P6 J, X; F
貼 士公仔箱論壇8 n& R' [+ y3 \+ D
煮 青 口 前 要 拔 毛 ， 不 可 煮 得 太 熟 ， 剛 開 口 再 兜 幾 下 便 可 。公仔箱論壇5 u/ H' D+ ~6 |* S8 r: D9 c
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發表於 2007-12-19 10:31 PM
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