有 料 到 :
) q. q$ C/ t: m/ ]) L5.39.217.77雞 蛋 2 隻
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三 文 魚 子 3-4 湯 匙
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跟 住 做 :
9 Z( [8 T$ R. r9 W0 _& ]8 P f5 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 先 用 滾 水 開 勻 好 立 克 , 待 攤 凍 後 , 加 入 拂 勻 的 蛋 液 內 拌 勻 。
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2. 再 加 入 約 1 碗 水 拌 勻 , 撈 去 蛋 面 的 泡 泡 。
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3. 煲 滾 適 量 水 , 隔 水 將 蛋 蒸 約 8 分 鐘 , 取 出 , 撒 上 三 文 魚 子 伴 食 。 tvb now,tvbnow,bttvb' _ u5 s' Q: b" w% V* I; C0 Z' `
* }1 o- O2 l8 Z6 x1 e7 r0 q公仔箱論壇煮 金 句 : : m+ M7 U: [ L( U
滾 水 開 溶 好 立 克 後 要 攤 凍 才 加 入 蛋 液 內 , 隔 去 泡 泡 , 蒸 蛋 才 會 滑 嘟 嘟 ! 蒸 熟 後 小 心 揭 蓋\ 免 倒 汗 水 流 入 蛋 內 。 |