火腿面包：
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材料：
, U# q" _1 ~) o/ I7 d' M4 E温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
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/ `; ^- G8 W: J6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：- i+ R9 X- `' B, f- ^, F8 d4 P
1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机5.39.217.77% l( }! e6 {/ R7 I. H+ k5 Y
5.39.217.77. D& s0 c" I! v+ R- O* K) ?
2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
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+ V% k, M1 S: z5 _+ Y: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟
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! k& h+ c. ?1 N! f6 _! ]公仔箱論壇4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
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) r2 H( c4 ^2 J7 ~* A1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
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+ T% ?2 h) J/ z. \2 q; x$ m$ z6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！5.39.217.771 k0 O+ o& T: D+ k; b+ [+ J; r
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我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高…… 公仔箱論壇! a6 K3 l0 F# f) }, A
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厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳…… 7 |3 y! t' |4 b' x
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我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！tvb now,tvbnow,bttvb) I9 g2 j+ |3 R) ~
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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