火腿面包：
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k# I; A. j1 W2 E7 ]* Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.77- J( f) u$ I0 N i4 Q+ @1 T8 w9 k/ I
温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
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0 Z8 S" K1 A( ]$ Z( i) ytvb now,tvbnow,bttvb做法：. r- P4 ~! U1 B1 X5 N
1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机
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Y9 Q6 \, W* _公仔箱論壇2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T/ b' e9 p3 N( q
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3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟
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" `: [0 q {1 I4 M公仔箱論壇4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
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5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
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6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！
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我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高……
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! v y$ l, y0 h* c0 J3 A' Dtvb now,tvbnow,bttvb厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳…… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D5 d0 U; q" y M% r* P( S
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我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！% y& r5 N3 [- z+ n/ R6 k2 W
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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