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肉夹馍的做法：
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6 F9 B+ z" L; u" {, O9 X A馍的做法；
! J. R+ z' o5 P! t5.39.217.77公仔箱論壇, h V# r- g0 [+ \* Q( j
酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
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成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y9 w! `4 k7 v) p, j4 k
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面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。9 h% s9 @- z+ d( B/ X! }
2 z9 n5 o; I& h% r4 f: X* \ 3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。
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, M5 Q! }# K; w5.39.217.77 B肉的做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ Z1 ~! {# [% t& O0 L! o3 C/ Z
3 n9 }) B1 P& j# v- f 取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M/ C& l. w3 U
) ~% ^* e) a0 s, @ 大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。
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! U3 e/ X# `1 k3 l' r5 A' u+ W) V; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C菜末的做法：
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洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z4 r/ Z- z6 x) [
! r) h8 |8 P7 g$ l0 S 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。9 n, O* Y! P) C+ _4 X7 f: }
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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