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$ }3 Y5 L" P1 }- d5 [- E8 L  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U/ o9 q) P) f, x1 R" L2 S# }! M
" Y5 `2 y/ T) I! T1 ]5 r3 _5.39.217.77 肉夹馍的做法：
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A馍的做法；tvb now,tvbnow,bttvb, G+ Z& g" J m1 K4 d" M& ?7 N
# _( |( @5 n/ l3 \% w! V u 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
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成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!
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6 M2 V. W; f/ `/ b) q 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H! j! K. N( g
1 A; t' E& I3 |8 m公仔箱論壇 2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。
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3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。
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) f3 a) ?9 e. o2 x, [* [& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B肉的做法：5.39.217.77: ]. t% S& Q% Z+ u/ l5 b: X/ E1 V
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取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。/ W, d" d( s- ~% y' L% U U) G& q
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C菜末的做法：
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洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。& d- }1 R0 F+ Q/ v% r) ~
r8 G# H: }2 j) Q( K. t; V2 H' s 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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