秘製醬一字腩排
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一字腩排 1000克(2斤)5.39.217.77# _. \5 D: z+ o% s7 F( N9 K3 J
$ z+ p" ]* T" Q n! w2 r. w5.39.217.77混醬材料:tvb now,tvbnow,bttvb, j: @4 y; P( L5 T: ] U! \
磨豉醬 1湯匙3 I- T7 `+ r; c5 U
海鮮醬 1湯匙
( \! s7 |. y' o1 V# Y" ltvb now,tvbnow,bttvb茄汁 1 湯匙
1 B* Z+ p0 d" U' k公仔箱論壇生抽 2,湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {! Q; t9 |; h& X- a# [& @
少許酒
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調味料:6 t7 K) Q* t8 ~! Y. p7 o- |
八角 2粒5.39.217.77/ x) ^! T$ `& [2 J/ E2 r( D) \
冰糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb, b! `) }( x( B
薑 4片" ~0 r3 O9 o+ N
蔥 2條公仔箱論壇/ K) a' R% p7 z5 o
水 1杯或1杯多少少
' Z" ^; a. W# `5 L( {, Z* b生粉1茶匙5.39.217.772 f2 a9 |) a9 y5 g5 r
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先下少許油在煲內 爆香蔥及薑
/ t7 m$ z$ W, w7 b( r4 T/ `, A) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下腩排 2邊都煎到微微金黃
, E) S2 P {7 N% h- k. A* k- C: ytvb now,tvbnow,bttvb即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色
* _: n/ w9 |4 S e; b5 F, l& P$ l- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖
& |/ Y; T: x8 q" i+ a" a+ _) S* Vtvb now,tvbnow,bttvb炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可
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配菜:7 g H6 g: ?- C. S% Y: |' q1 x
青菜150克* x* H1 y1 [9 Q" E% T: j" Y# D
加少許水焗3分鐘
4 C6 C9 G" K' L2 \9 R0 J5.39.217.77炒熟即可 |
發表於 2007-12-18 05:19 PM
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