秘製醬一字腩排
" p9 A. J3 W% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G% g |9 y! X+ w2 Q
一字腩排 1000克(2斤)4 w) }+ f1 K8 i; K
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混醬材料:
1 S. @! A1 V4 s, u- h# a磨豉醬 1湯匙
7 i7 ]5 k6 l4 }; k: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬 1湯匙
0 N' T$ T7 V$ W8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b# z, S# N. n T+ R: C9 O, H
生抽 2,湯匙
0 g3 F" A! F+ a; K5.39.217.77少許酒3 c: S4 ~! o" g2 w2 B W
混合, D5 E$ m7 X4 `; _
) W9 Y' b5 e# e1 E, Q$ L4 F公仔箱論壇調味料:
/ B' z+ T U% H. V0 `' V: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 2粒
" F/ u' c/ b9 R N6 L8 {. O2 r' ^tvb now,tvbnow,bttvb冰糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 D! C' J7 U! W [7 b2 d. ^& i) r
薑 4片
1 A$ F8 o: e3 [蔥 2條公仔箱論壇7 d8 `8 V" J. i
水 1杯或1杯多少少5.39.217.77/ O& g$ a4 ^+ W
生粉1茶匙5.39.217.778 P9 b$ r8 ?4 B* B# I2 j8 d
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先下少許油在煲內 爆香蔥及薑
; x$ g( _' W8 x( H& etvb now,tvbnow,bttvb下腩排 2邊都煎到微微金黃6 ]* T9 u: s) x# ^5 A* [/ L
即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色1 |! l2 Z' X, ~- X
下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖
2 u! ?7 ^1 u0 a$ `! A; N炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可
3 Z" X- y i1 e9 \. U+ L1 O6 \; g) E4 h公仔箱論壇- C& V$ Q- x, d% g7 d% N
配菜:
9 l* d1 P# d, D' M: L- w) atvb now,tvbnow,bttvb青菜150克5.39.217.771 N; M# D0 i. [& B
加少許水焗3分鐘- Y; d; O, b' l
炒熟即可 |
發表於 2007-12-18 05:19 PM
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