 " _. D) F6 d, r. | H+ J; W
 公仔箱論壇! X* k2 Z! u/ {" d& L3 d
2007年12月18日
$ y$ R( |( v1 n% _! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ }1 b. m& N9 u- V7 @+ I0 a& P
內地為提高豬肉品質和價格，正準備啟動人道屠宰計劃，從運輸、裝卸、待宰及屠宰的各個階段，都作出改善，以減少生豬在過程中的受傷及恐懼，避免對肉質的影響。這個計劃將以河南省作為試點，明年起將在全國進行人道屠宰培訓。
4 z6 ? j" e V" a& q j0 n( K: v* V
明年將在全國培訓
+ a# r* k7 a( k- y6 s2 F& R mtvb now,tvbnow,bttvb「中國人道屠宰計劃啟動儀式」前日在河南省舉行，計劃將在河南省培訓各地屠宰管理部門及屠宰企業的管理人員、技術人員，學習如何進行人道屠宰，隨後開始以這種方式生產。而當局計劃從明年起將在全國開始進行人道屠宰的培訓。
/ n( a; V2 Z4 _" \' H4 ^8 `tvb now,tvbnow,bttvb' t& i6 s0 r$ {5 K: j
廣義而言人道屠宰是在運輸、裝卸、待宰、屠宰期間，以符合動物行為的方式進行，以減少動物的緊張、恐懼。最基本的要求是屠宰動物時，先將牠們電暈，失去痛的感覺，在十五秒內開始放血屠宰。公仔箱論壇5 g: [2 e- y, D8 ?2 ]
推動這個人道屠宰計劃，不但可以體現社會文明程度、讓屠宰工人工作更安全、改善工作環境，更加可以提高肉類質量，令價錢更高。' O+ Z# X0 }$ W _: H
& j( |) d2 ^1 [0 |' V! @5 ~
內地研究更發現，美國每公斤五花肉售價約四十六元人民幣，而內地則只售三十二元人民幣，可見肉的質量高度影響售價。 |
發表於 2007-12-18 07:04 AM
| 
