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雞翼 5 隻
' ~8 K( c+ y5 P9 F' M公仔箱論壇薑絲或片 數片
7 r* Z/ F( H9 ^4 K4 j* K5.39.217.77蒜 一個 8 n9 Z3 m V& `1 P/ w N
醃料： 5.39.217.77- ~$ @% C7 o$ v* Q- y x" P! P
生抽、老抽 (豉油 、醬油) 各少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 i9 z9 e7 A/ e
煮菜酒 少許
" U @6 a2 r3 m8 F- _# b' i鹽及沙糖 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ y( {4 I1 N4 I. l4 u4 b0 O0 Q
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, L4 {: |! n4 J* n; D1 e5.39.217.77醃法： 5.39.217.774 E1 l9 v1 D7 L( H& h! b o
1. 將雞翼洗淨、用布吸乾水份
& J1 ^4 k9 r/ a* t2. 將薑及蒜砌成片或絲、榨出汁在雞翼上
D* ]" W4 F! v, u公仔箱論壇3. 加入生抽、老抽、酒、鹽及沙糖與雞翼混合拌勻；醃大概45分鐘
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[ 本帖最後由 甘仔超 於 2007-12-18 12:10 AM 編輯 ] |
發表於 2007-12-18 12:08 AM
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