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【明報專訊】近年來，隨覑內地環保觀念的轉變，民眾對環境的要求大幅提高，惡臭污染日益引發關注。嗅辨師成為一項新職業，在許多城市興起。中新社報道，西安市環境監測站，素顏的80後美女隨處可見。25歲的辛林透露，身為聞「臭」識環境的氣味嗅辨師，為保證鼻子的靈敏度，她們必須忌蔥、薑、蒜、辣椒等刺激性食品，不抽煙喝酒，化妝品與香水更為厲禁。
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4 N, F" W3 {( k" z: W3 R西安市環境監測站18位監測員日前赴西安東郊江村溝垃圾填埋場，對「臭氣」進行採樣。大氣室主任蔣楠表示，這是一次「逐臭」之旅。由於怕鼻子受到臭氣刺激，影響分析結果，嗅辨師不能前往臭氣採樣的現場。公仔箱論壇$ Y, |6 c, v% _
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西安市環境監測站的嗅辨師們，目前均身兼數職，除了嗅辨，還要做大量其他的環境監測工作。嗅辨師並非一個終身職業，長年不間斷地與臭氣為伍，鼻黏膜都會受損傷，這個鼻尖上的生活，到40歲左右就要「退役」。! c4 N, e2 A4 Y) E5 ^- F
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安靜的實驗室裏，6名年輕的嗅辨師身覑白大褂相峙而坐。監測人員將採集回來的樣本稀釋，置於1個嗅辨袋中，另外2個嗅辨袋仍裝純淨空氣。隨後嗅辨師依次「嗅判」哪個袋中含有臭氣。並將判斷的結果填在監測統計表中，隨後根據專業公式，計算出氣體樣品的臭氣濃度。公仔箱論壇7 y; V8 d6 H) H5 V8 ?
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因為嗅辨師的嗅覺必須要能代表大眾的感知，太靈敏和太不靈敏都不行，要取中間值。80後的呂柏霖擔任嗅辨師已3年。5.39.217.776 Y/ u4 i" o7 t8 I7 L
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他透露，惡臭分析通常持續近2個小時，要求保持精神的高度集中，必須在採樣當天完成，緊張的加班他已習以為常。公仔箱論壇" W$ D6 O9 N' g
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發表於 2012-10-9 07:19 AM
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