材料﹕
/ b+ |$ J& Y& M# n公仔箱論壇雞中翼12兩5.39.217.77, P* K% s+ [5 G4 p$ Z4 d
蔥段1條
, m5 U; I( H) L2 D5.39.217.77花椒少許5.39.217.77' _" ^0 M# @0 p2 ^: V
薑2片
7 d4 a- \- ~. n; M. e* w- ytvb now,tvbnow,bttvb八角1粒
5 \: @: E% A Ltvb now,tvbnow,bttvb醃雞料﹕( t7 a) Z X9 U/ B$ a$ t8 M! M( F
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕- d7 y2 _) R8 g0 [' M9 e5 _9 l+ v
水3/8杯" Z" x$ e$ r4 K/ f/ _3 r, u
老抽１湯匙
9 O$ Z1 p, k* h+ v Btvb now,tvbnow,bttvbo急汁1 1/2湯匙+ c* f. d3 l' X/ r
甜豉油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% X% [' X5 ^* F! H ]8 K
片糖1/2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |2 M. }; r7 n5 z) A
做法﹕
, `& L9 B' t. O' H公仔箱論壇1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
8 x; z" ~# R- o2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
7 A5 W5 I9 f; \1 c; W. u) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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