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[食肆地點] 行榕樹橋 尋隱世媽媽菜

■橋上禁止汽車及電單車通過,以免傷害到大樹。 ! e" y6 a( y* Y5 x, ]" {# \/ g
提起順德,大家不陌生卻也不熟悉,其實這裏不止美食多,還有千奇百趣,不止有十多層樓高的巨型牌坊,更有一條曉呼吸、有生命的橋,皆因榕樹樹根竟然能生長變成橋,甚至能在半空中形成扶手,供途人任挨任hea,令人大開眼界!  5.39.217.777 b# B1 ?' C  V* m! M7 a9 T
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: _8 {* r! W2 s# H% Z+ Z0 Z& X! R0 ntvb now,tvbnow,bttvb ■橋附近這個廣場沒有下雪,只是負責回收膠袋的工人在把膠袋曬乾。 5.39.217.77) ~6 K, ~" j& w5 e' [' d1 I
初聽「樹生橋」,還以為自己「煲冬瓜」功力未夠聽錯了,原來真有其事,這條長度有三個半人高的奇橋,由三棵榕樹生長而成,據當地人說,橋已有300多年歷史。話說當年鵬涌上有木橋,屢修屢壞,村民一氣之下把竹竿劈開,放上泥土,引對岸榕樹的氣根過來,再接駁至地上。誰知,樹根越長越壯,人可穩穩的在橋上走,村民就乾脆鋪上木板造成橋。公仔箱論壇0 z* S8 T  J2 G7 F. _) ~5 [
更奇的是,其後村民再成功引來兩條樹根作橋兩邊的扶手。時至今日,其中一邊「扶手」已斷,但另一邊任坐任挨依然沒問題。當日拍照,Model Miki腳震震嚇餐飽,但後來證實近10多人同時在橋上走動,大橋絲毫沒有搖動,比花數十億起的大橋更穩陣。
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樹生橋地址:順德區容桂街道容里居委會樹生橋公園+ X" r) i' M4 b: \5 l" m: j
交通:由華蓋步行街乘的士,車程約30分鐘。 5.39.217.77* m% M/ x( W, H: u2 v4 N
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6 ~- |3 x5 f% Q7 F1 g! n1 s8 K$ L公仔箱論壇依山傍水 12層樓高牌坊 有生命的樹橋是當地人傳頌的名橋,而「順峰山公園」就是順德最新的地標。這裏是是順德新十景之一,依山傍水,佔地558萬平方米。走進來感覺草地茂盛,空間感很強。公園有大湖,不時會看見小鴨小鳥。這裏不止面積大,牌坊亦非常巨大。香港一般新派私樓,每層約高3米,牌坊有38米高,即是比12層樓還高,難怪被稱為「第一牌坊」。當地人下午愛來躺在草地上休息,亦喜歡帶小朋友來嬉戲,閒時來這邊走走,實在令人身心愉快。 ; @) W+ t9 r. X6 L5 H* o

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■順德市內有多個租單車點,費用不貴,但由於手續複雜,遊客大多卻步。 ■垃圾桶上種花,比任何標語更能打動人保持公德心。

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■過橋後便會到達牌坊,氣勢磅礡。 公仔箱論壇8 o, p' N/ I# K) j. J
■公園中能看見兩座古塔,風景很美。
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順峰山公園地址:順德大良南國東路0 h( v1 R# I9 Q* L+ z# A
交通:由華蓋步行街乘的士,車程約10分鐘。 公仔箱論壇1 L' }2 x& E/ o7 h8 F/ O1 x/ m
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■門口招牌欠奉,找餐廳還真費了不少力氣。
5 v7 |7 z) m, M! {+ j  v' ^tvb now,tvbnow,bttvb地點難搵 實在好味逛累了當然要去吃順德菜,不可錯過的是順德媽媽林姨開的隱世餐廳「金榜題茗」,餐廳不作宣傳,甚至不在門口掛招牌,乘的士前來時,當地司機也搔頭說不知道這裏有食店。
1 \' e& d# q& b2 Z' g3 }, X; C' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林姨說:「本來做製衣,退咗休,但細路知我想做嘢,就夾埋同學開店,把同學的舊屋改裝做餐廳。」設計部份由年輕人負責,餐廳裝修像農舍,更以農具作裝飾,傳統中帶前衞,餸菜則由林姨一手主理。「舅父跟鳳城老師傅學廚,我就跟舅父學,以前唔興出去食飯,每逢過年過節,屋企擺十圍八圍都係我一手包辦。」
/ K, v# o! t* ?6 ?5.39.217.77所以,林姨學會不少煮食技巧,「好似五杯雞咁,出面餐廳會落梳打粉鬆肉,但我唔落梳打粉、味精,無營養價值。要肉鬆唔好用筷子醃肉,用手去弄就可以混勻地把醬汁塗勻肉身,做到鬆肉效果。」風味餐廳坐得不算很舒服,但菜味道一流,實在妒忌林姨的兒子常能大飽口褔!
1 V3 [5 v' L% m& S公仔箱論壇公仔箱論壇3 L/ {! T/ }5 s6 d; O/ f: H# v6 H* d
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■老闆林姨有好多煮餸秘訣。 ■餐廳有舊相片,讓人看到舊順德風貌。 ■木餐牌造型很美,但不斷被偷,令林姨很頭痛。
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■農具只供擺設用,令餐廳更像農舍。
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蚌湯¥30:有眉豆、龍骨、蚌等,由於這湯曾救活林姨的大姑,她推薦大家要多喝。

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燒豬頸骨燜羅非魚¥25/斤:怕魚骨的人至愛,配上螺及豬頸骨,令鮮味突出 ■龜在大堆扇貝上狂奔,場面惹笑。 ■餐廳外有很多售賣水牛奶的店舖,可以順便買手信。
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金榜題茗地址:順德大良金榜上街14號6 X& ]+ G5 f/ R/ L8 I8 `3 @. h
交通:由華蓋步行街乘的士,車程約5分鐘,再步行5分鐘即可。 4 W% O0 M( [1 _1 F( z

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0 k; s, u. B# }0 p5.39.217.77 芒果雪梅娘¥19:內裏包着芒果及忌廉,口感似糯米糍。
* B8 Y7 P% j4 I$ C1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。享流心雙皮奶吃完正餐,哈!大家一致贊同需要甜品幫助消化。詢問了超過十位當地人,哪裏的雙皮奶最好吃?大家同聲推介有80多年歷史的「民信老舖」,順德雙皮奶用的是水牛奶,吃來特別香,但這材料身嬌肉貴,一旦煮超過攝氏100度,就失去鮮味,單單是掌握火候就難倒不少師傅。更驚喜的是有雙皮奶窩蛋,蛋黃浮在雙皮奶中,輕輕一篤,蛋漿便汩汩地流出來,香味四溢。
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■舊日的圖片,圖文並茂地貼在步行街上,很有趣。 雙皮奶窩蛋¥8.5:蛋黃剛熟,打開有蛋漿流出來,跟心太軟有異曲同工之妙。 ■步行街上的建築古色古香,民信較有風味。
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民信老舖地址:順德華蓋路119號
/ C% o6 ?+ A! W! p% J: O交通:由華蓋步行街步行,10分鐘可達。
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