雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片
2 [- p3 P. q: Ytvb now,tvbnow,bttvb青江菜 3株 & V, j; A7 ?- \- w$ x
綜合豆 2大匙
7 S4 c2 H0 q3 v) D5 K3 j# B5.39.217.77白飯 1碗
% V( K+ l% o3 k- M+ B1 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L- E+ ^ Q% k; x5 T0 T
(1)蠔油 1大匙
% i& s6 D/ |9 M* Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2大匙 7 Y a. V6 g) D1 _) |- e
冰糖 1/2大匙 公仔箱論壇' E+ v7 ]6 z2 _
水 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w3 x* W. y6 Y" m2 m
五香粉 1小匙(淋汁用) 5.39.217.77+ \% Y* R" x: t% Z! g' W/ Q
(2)紅糟 1/2大匙
( z, |) ^2 f7 z1 X$ P- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2大匙
6 h+ |6 b2 C8 E0 D# g鹽 1/2小匙(豬肉用) 公仔箱論壇0 ^' L ^ U* a8 T9 q5 V0 B
(3)鹽 1/2小匙
# U. d1 J; o2 I/ T1 U5.39.217.77香油 1小匙 5.39.217.77' ]0 O9 I0 m9 I g2 K
(4)醬油 1/2大匙 公仔箱論壇3 }$ W$ d$ _3 Y2 X
糖 適量 公仔箱論壇, M' w( q6 @5 S/ I( B
香油 1小匙
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(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。 tvb now,tvbnow,bttvb# D+ O. O5 F0 ?7 h" S
(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。
" G# Y$ `9 w" Z(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。 ; M; p# P" `0 m9 ~
(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
$ D; \3 c) D- K3 j4 q3 x+ w+ g(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。 |
發表於 2007-12-16 03:37 PM
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