雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片
8 j; z# \7 f4 F2 f公仔箱論壇青江菜 3株 2 H' Y( b b0 s5 e8 _! R5 m
綜合豆 2大匙 7 G+ k7 r5 ^, X' a* x( S
白飯 1碗
; u* d; M. v$ s/ ?4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 ?# l. H9 F% H+ P/ a4 @. v# v, I* C
(1)蠔油 1大匙
- w3 \# ]1 X4 w5 C醬油 1/2大匙
+ t+ z" s! _, M9 E公仔箱論壇冰糖 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 b5 U; z: x- v3 D7 I
水 3大匙 ; Y) ]8 G3 J/ u) Z/ U+ t/ i
五香粉 1小匙(淋汁用) 5.39.217.778 Y5 [" _2 `' H
(2)紅糟 1/2大匙
, u h1 A" E7 U, f3 D6 M, j0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2大匙
. h+ l2 r }) P ~8 @- b) {5.39.217.77鹽 1/2小匙(豬肉用) 公仔箱論壇- j |* t G/ M- t3 K
(3)鹽 1/2小匙 5.39.217.77( B/ _4 l/ q# i4 J i! Z; c
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H2 E. f1 }, x: u* |- [$ F
(4)醬油 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' l Y0 M( [, W+ B1 ~7 E
糖 適量 5.39.217.77! Q& C4 y X3 T- d' Y3 N
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x% J0 i: _2 E0 _, e1 Y
5.39.217.774 J# c* y; {+ }( T$ z8 _
5.39.217.772 V1 h: i% d$ x5 _% a! o
(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。
- e2 `# e9 A9 y% [& r& k7 [+ G5.39.217.77(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。 公仔箱論壇: U* N3 Y! O) i3 V
(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。 公仔箱論壇9 A. H7 [$ h- R; w
(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
; H! {8 G0 i& `* a F7 N# r+ H(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。 |
發表於 2007-12-16 03:37 PM
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