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[食肆地點] 島上邀月

南丫島上隨便在碼頭找間餐廳,都能看到更圓更大的月亮!
3 l# y: n" Q8 o& k5 _% S6 @5 z公仔箱論壇香港的離島,就像擁有另一片天。站在沙灘上,天、地、海連成一線,天空很闊,但靠得很近,我展開翅膀飛到海裏去,就像跑進父的懷裏。今個中秋,無論你喜歡熱鬧的榕樹灣,還是寧靜的塘福,我邀請你到島上,欣賞不一樣的月光。公仔箱論壇' u# P1 E) P( {2 }

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模達灣:最寧靜賞月地從香港仔乘街渡,隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音,就像催眠的暗語一般,不知不覺間進入另一個時空,時間越走越慢,來到了南丫島的模達灣。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q( J! T/ I  a: U

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岸邊的一匹輕紗。 海吐出一圈又一圈的白沫。 小島上的情人,走得比時間更慢。
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《陳生 from星浪餐廳》TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b5 v; C6 |8 @( `
這裏有原居民,姓陳或姓鄧。
& b5 y  F6 Z7 t3 [2 ftvb now,tvbnow,bttvb有十數戶人家,只有西人和老人。tvb now,tvbnow,bttvb8 G7 o! I! ]3 U) D# V- `- W) E
有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。
7 n- A% r0 x( itvb now,tvbnow,bttvb有一間荒草校園「模達學校」,我的母校,七十年歷史了。公仔箱論壇7 e3 P) M5 Q) o) r
有我對三位老師的懷念,我八歲才學abc。
7 ~1 X( l5 D, M) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有我的童年回憶:游水、放牛、耕田、划艇。
3 |4 ?+ `* I- ?5.39.217.77有我曾離開的足迹,到了市區酒樓工作。公仔箱論壇. ^5 D+ p* F1 \% W4 p
有我的祖屋,依舊。tvb now,tvbnow,bttvb5 {. Q- `/ B# W0 l) Y
有月亮永遠在餐廳的上方。
* V6 c) e1 N& D' U9 V$ N( o+ v  o5.39.217.77有海浪聲、罐頭英文歌,還有我微微的嘆息。
% u" k3 ^; O9 p+ H% Otvb now,tvbnow,bttvb寧靜的中秋。5.39.217.77: a8 J- t# N9 w( t4 K8 a' x
這裏是模達灣。
, ?: M+ d8 c) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星浪餐廳就像一個世外桃源,模達灣上只得這間餐廳,幸然菜式水準媲美酒店,山長水遠來到,卻不曾令人失望。5.39.217.777 \  Y9 r9 k  j! Q0 F+ S2 R* b
(a)The Bay星浪餐廳
: V, N, |3 E( L: D! [9 u" N南丫島模達灣7號5.39.217.774 l; m  m% ?/ M) d& s- o" E
交通:在香港仔乘搭街渡,約半小時到達模達灣。 % {  [4 D0 [, `& U% V8 a
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Piri-piri辣椒大蝦$128$ c6 r8 Q% q" o: |& I% e
酸酸辣辣,非常入味,但不會過份濃烈。(a)
非洲雞$138
$ J# s7 L2 e  g/ ytvb now,tvbnow,bttvb雞肉先以紅咖喱醃至入味,面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。(a)
白酒煮蜆伴意粉$120
2 i* U- W" K! k2 ^% t- T2 x( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一碟意粉有十隻新鮮大花甲,滲入少許白酒,啖啖肉,味道鹹鮮。(a)

4 S/ f; d$ k. j( h/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榕樹灣:香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣,這裏是整個島上最熱鬧的,亦因如此,這裏是一個生命影響生命的地方。
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這裏沒對岸的華燈,卻看到更圓大的月亮。 回憶。 步伐是否感到疲倦了?
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《宇仔 from農舍》TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d, r; h4 `! Z  H, C; {; S
曾經,我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理,工作忙得不可開交,雖然認識人很多,但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活,我來到南丫島,應該說,信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想,若果這位法國女士是我最後遇上的天使,我仍在迷失當中,往後生活我怎辦?所以,我與哥哥開設農舍,縱然他是佛教徒,我是基督徒,但我們都懷着同一理念:從食物把愛傳下去。幸好,哥哥以前當時裝設計,經常周遊列國,創出不少新奇菜式,加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有?厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣?而我,因為從事酒店,學懂做甜品,所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調,我們的食物都從客人的健康出發,全是素食,但味道一點也不素,連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏,認識友善的南丫島,交我這位朋友!
. h: s7 x- B* a$ Z7 t) }5.39.217.77(b)農舍   南丫島榕樹灣大街26號
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雜菜咖喱飯配有機糙米$68TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z+ p2 A( t0 H7 j
這個咖喱飯,咖喱混入少許香蕉茸,味道獨特偏甜!
芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
. B; z4 \; v# P5 w1 w1 A公仔箱論壇大大的蘑菇非常juicy。(b)
朱古力香橙蛋糕$28/件
% D: g' _) C1 ^( ~5 N  Ktvb now,tvbnow,bttvb朱古力味道香濃,入口仔細品嚐,滲出香橙味道。
(前)超超級果汁、(後)芒果加薑乳酪各$28/杯。(b)

2 j3 T* `$ T3 D6 F) H& C- \5.39.217.77相見看緣份這星期第三次來到南丫島,除了難得自在,更難得的是,終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
  @+ R* w3 n  `8 \: L+ M8 z: C9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 o; o! c1 t/ _% }- J$ i) L! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N: ^! J$ n0 ?5 F7 }6 v
(左)蘭姐(右)好友Candy 小島上處處是打龍的好對像,簡單如樹上的花球。
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《蘭姐from「蘭得自在」》2 u2 J3 K" v; P3 z. J( B& t+ J& R, w2 g
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎?在他的筆下,南丫島是一個充滿奇趣的地方,我深深被吸引着。我知道,我要來這裏,自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植,參加民協的園藝班多年,一直夢想自己有一間種滿花的屋,藤草攀滿整個露台成為天然窗簾,形成屬於自己的一片天地,那種感覺實在太奇妙了。於是,我在這裏買下一所村屋,樓上是我的工作室,下層開舖頭,後面有一個花園,供惜花人賞花。我退休了嘛,不能做要虧損的生意,喜歡開舖便開舖,喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以,我唯一可以做的,就是用自己種的植物,做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉,來到我的花園,花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標,我要把更多新奇的花朵帶到南丫島,終有一天,這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢!我不是常常開門,有緣自會相見,各位要難得自在啊!
! c, v) K9 q$ ^公仔箱論壇(c)蘭得自在  南丫島沙埔舊村39號地下
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6 q0 {6 D3 Y! b- E- itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d) ]# s. Y% a$ ?: k* E% t
(上至下)番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯(c) 木瓜芒果醬$35/樽公仔箱論壇0 m' k, C; r, U$ B6 {
用麥芽糖代替白糖,健康之餘又清香。(c)
光波爐春卷$15(c)

4 H: O! a4 P6 x3 V9 ~. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 賞月前,可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致!
; {0 C5 U. i) V- s" `, @公仔箱論壇長沙:感受異國風情長沙下村,與其他沙灘不同的地方是,坐擁數間異國風情的餐廳。不過,這裏最與別不同的是,有一位泰叔,Nuan Sukjai,人人稱他為uncle,你一定要親身到來聽他的經歷。然後,你會發現天上的月亮不是理所當然。 tvb now,tvbnow,bttvb8 z8 P+ ^7 I6 z5 @3 f) H
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《泰叔from長沙小廚》公仔箱論壇, O/ e. U8 d5 y, K
我在泰國讀過幾年書,是一間罕有地教授英文的學校,可惜家貧,讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔,偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談,便提攜我做酒保,做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工,便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉!去到才知朋友是騙子,想騙財,幸好酒店可憐我們,給我們在停車場度宿一晚。後來又想,抓到那個騙子又有何用?還是死死地氣回到泰國找工,最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面,生活真的很苦,但我沒有害怕過,年輕嘛!有時候一個人獨自回家,都會被人毒打。後來老婆說要離婚,為了家庭,惟有回到泰國,本想開餐館,又失敗,結果還是要分開,我又回到阿拉伯,一共做了八年。我知道我仍有運,於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作,最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜,只是做樓面時多看便學懂了,而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙,平時還是感恩難得的平安。tvb now,tvbnow,bttvb5 F% U' C0 I2 g5 B" K6 ~
(d)長沙小廚2 u( \& l1 E% [# h
大嶼山長沙下村35號地下 7 O* y% c8 ]) ^# v
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蒜辣炸大蝦$78(d) 炸春卷$48/4件(d) 自家製雪糕(椰子/青檸/香蕉/芒果)$30/3球公仔箱論壇/ r$ I* L; L0 Y/ D) s
每種味道都很香濃,最正的是青檸味。(d)
紅咖喱牛肉$88
+ }* ?1 E: G/ [4 y, S" Ctvb now,tvbnow,bttvb泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉,味道份外香濃惹味,口感軟腍。(d)

: w/ X8 c, L3 a, i; W, W0 F3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塘福:多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡,不像特濃咖啡的濃,卻淡香。」離島人的生活也。
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( ^3 E, G: h, `6 a- J, P  G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r7 |2 w& C! g
就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。

' [- n/ E+ ?! D/ W( [1 _9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《Sanco from Baby's Coffee Store》
4 j3 V8 a6 R5 |6 i2 o- \tvb now,tvbnow,bttvb以前的塘福,有很多海豚和海膽,只要你踏進海裏,便會被刺到。別人吃蒸水蛋,我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚,只有一個平平的海灘,一個月亮,一堆星星,一叠回憶,和一間咖啡士多的故事。
5 @5 ]5 o  D- `tvb now,tvbnow,bttvb離島人,心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態,但不代表我們會失去生活的衝勁,反之,是多一分忍耐,多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業,我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了,便到了樓上咖啡店工作,喝一杯特濃咖啡,便深深被咖啡的香味所吸引,便向咖啡路進發。幸好,住離島有一個好處,就是花錢不多,很快便儲蓄到一筆金錢,將我家樓下的士多頂手,改成一半士多,一半咖啡店。有沒有害怕開店?沒有。畢竟塘福有一個地理優勢,就是處於東涌和梅窩的中間,咖啡店處於兩地的中心,加上我熟知街坊的喜好,淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福,亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方,Baby's Coffee Store就是以她的名字命名,連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標:每五年開一所分店,帶旺塘福。公仔箱論壇/ W! |& g' f  D# h9 V+ G
(e)Baby's Coffee StoreTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E. `/ o- j3 [  T
大嶼山塘福村27號 tvb now,tvbnow,bttvb+ I! Z6 N* W$ F" O9 j" Y1 O; ]
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Sanco願望是五年開一間分店! Ginger Latte$32/杯
6 w4 x  v; A" a" Q( z0 m) T入口creamy,薑味慢慢滲出來,不太辣。(e)
Tiramisu Coffee$32/杯& d$ z6 E0 ^9 v/ N4 J
一層咖啡,一層奶,給你一種輕柔之感。(e)

" j( I/ X/ n% A% e公仔箱論壇2 k: Z3 V# O6 `3 |' P0 @3 ?! `8 b
難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》
$ D' `4 m2 V& b# E! b# ]; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港,在這裏生活了十八年。在英國做地產,生活很苦悶,於是決定在九七回歸前來港定居,之前只來港一次,便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步,經過平平的沙灘,你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆,每逢四時半左右,又會有水牛群在餐廳外經過散步,六時半回家。這裏人與人之間很親近,村民告訴我關於月亮的中國傳說,更是奇趣。塘福,正如我們餐廳以紅椒作為標誌,刺激而清新。
; J4 D" Z6 a0 L2 [; e2 k3 E(f)The Gallery Bar& Restaurant/ i( Q1 n1 q9 V: ~
大嶼山塘福村26號
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Black augus rib eye$245(連一款小食)
; r- F" k4 \. k6 Z4 n2 W/ ctvb now,tvbnow,bttvb美國肉眼牛排肉味香濃,華姐掌握火候剛剛好,肉質腍滑鮮嫩,充滿肉汁。(f)
Cozze$118
1 W7 s  J  L9 A3 D8 `% d6 a, p+ ~' ]公仔箱論壇美國西雅圖的青口用白酒煮,剛開口即撈起,鮮嫩無比。意粉也炒得好,芝士蒜味香濃。(f)
(左)比利時Vedett啤酒$45公仔箱論壇- d7 K) Q4 [3 _6 k5 C% A
味道清香、渾厚、甜美。& ]$ l- k2 Z" Z% S# ]
(右)London Pride啤酒$48TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c1 y9 a/ h$ F( _( t* C
全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎,充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。(f)
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$ ]$ r$ k0 M, N3 p8 {7 `5 \5.39.217.77南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
8 d1 x. p' U$ G3 W& C+ S/ O0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沿洪聖爺灣方向走,到達南丫警崗十字路口,轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭,黑夜盡收眼底,滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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0 u3 h9 H4 @6 H) K0 J  J7 R; C3 [2.洪聖爺沙灘
9 o. q- `: H5 v0 U' ~& t洪聖爺是最熱鬧的沙灘,水清沙幼,既可坐上岸邊的大石上,又可邊燒烤邊賞月。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _# k, I& Q3 i4 h( C: o0 r5 D+ h
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3.榕樹灣大街餐廳
4 r6 |1 W- F8 L) P1 j" wtvb now,tvbnow,bttvb榕樹灣大街上的食店密密麻麻,大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月,在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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' b1 t* \( z( i  g1 r% b  M  Q, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% f: i; [. k! @& W- stvb now,tvbnow,bttvb大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
7 H4 j9 q( a; M, k! s/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長沙下灘是最接近東涌的一個灘口,假日這裏會變得很熱鬧,在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。5.39.217.776 g$ G( U; N' C4 F' G
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2.貝澳
) _9 W! H# A9 h) [4 Y假日的貝澳同樣熱鬧,這裏還有水牛陪你過中秋。! b: |) H! n& v* H3 ^9 v, V5 r8 I

- ]5 I0 f4 D: b# \5 v公仔箱論壇3.塘福沙灘公仔箱論壇% P1 \3 z5 i1 @4 _. m
塘福沙灘相對地寧靜,讓你靜心欣賞月兒高高掛。
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