 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ A" p% U/ O- C2 P# ]$ ^
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。
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模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。
( O" Q6 E9 d$ v9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `* |8 v/ X$ I
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$ C, l* l* l4 H1 i9 N公仔箱論壇 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
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《陳生 from星浪餐廳》
! A1 F1 K& H' i3 w" M5.39.217.77這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
) h' q- N$ g. I8 r8 B. j有十數戶人家，只有西人和老人。公仔箱論壇2 s9 j; C7 g, M& J
有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A( b G4 s1 E
有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。
. o5 n) {" k0 k P9 W/ U$ q+ L1 f有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。tvb now,tvbnow,bttvb* }/ V5 v3 y* _) i' Z% r
有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。2 {6 r b4 f( }$ G8 X# U
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。
, b+ e7 j$ H, d+ z5.39.217.77有我的祖屋，依舊。
. ]* P( C+ J* m* z0 rtvb now,tvbnow,bttvb有月亮永遠在餐廳的上方。公仔箱論壇8 h# u% x# C& R/ @
有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。5.39.217.77% ]/ C7 Y7 i3 M+ k N: J+ o/ j8 l4 y
寧靜的中秋。
# T, v& F* p* H( g# U- F% b! R這裏是模達灣。0 a. B% y( @3 J% Q
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。
8 w, ~: ]$ X, \" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（a）The Bay星浪餐廳
% Z8 g; Z, J$ H* b# d# N" y公仔箱論壇南丫島模達灣7號
4 a5 F9 X2 P; o5 w+ G+ Ttvb now,tvbnow,bttvb交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。 tvb now,tvbnow,bttvb& j l% ^/ m/ k
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 Piri-piri辣椒大蝦$1285.39.217.77 T2 g N* d' k0 x" Q. b
酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138
; b7 M1 b4 {! b- \% b' d雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120
( i# |+ V0 p; ^) R6 y1 W! }tvb now,tvbnow,bttvb一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
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榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。
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; P- i2 Q/ v/ ~3 l4 X 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
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《宇仔 from農舍》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L, c+ n. E. n5 S2 K% g
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！
% D6 u9 E$ g W% V+ p; Gtvb now,tvbnow,bttvb（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號
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) i9 X. Q% P1 z" K* W! G2 K公仔箱論壇 雜菜咖喱飯配有機糙米$68tvb now,tvbnow,bttvb5 ^- o1 e! m( d# J' [9 m. |
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$685.39.217.77+ y0 D( N6 \1 P' ~
大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
+ N8 b$ m) Q1 a0 {# m& R# Y4 Otvb now,tvbnow,bttvb朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
: W9 d8 E. C; Atvb now,tvbnow,bttvb相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。 公仔箱論壇) |/ ~ U3 i) t: D" V
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' V; O; b6 U1 S i3 t; [7 ~# R9 G* } （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
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《蘭姐from「蘭得自在」》
. @- t! q- N0 ftvb now,tvbnow,bttvb你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d/ O) p" v, O' R9 c8 R( J' t6 I
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
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* P* Q2 M2 x5 g0 c! e$ E: E+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽4 R7 N6 y- G: E' p9 R6 C4 B
用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
' A( h0 \: {7 ?# P+ L6 [5 {# h 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ 8 o ^7 {, F- v* A3 T" T
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。 公仔箱論壇$ Z5 n5 p+ h: z4 H8 r
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* L6 K, G+ O4 s0 ctvb now,tvbnow,bttvb《泰叔from長沙小廚》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P9 T1 l+ {8 G; e3 Z5 d
我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。
~% c! e3 b3 O公仔箱論壇（d）長沙小廚
3 e4 u z, y! N+ O/ j9 Jtvb now,tvbnow,bttvb大嶼山長沙下村35號地下
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 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球5.39.217.774 u& i# p& V! N" v
每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88tvb now,tvbnow,bttvb: `/ B1 @' n# @/ y, d: H7 x* ~+ _
泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
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塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。
5 O e2 F) W; h0 |9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# W' @" M( T! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
, |$ P1 z% r" }$ y" Itvb now,tvbnow,bttvb《Sanco from Baby's Coffee Store》
4 Q8 L8 i( G+ g* h. n& \. P3 D. X1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。5.39.217.77/ V/ O+ Q5 |& B' ?! O3 Q- }
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。公仔箱論壇! g* _+ d) w8 }6 @, X1 H
（e）Baby's Coffee Store
; h* q( m. k2 U$ m7 D3 I公仔箱論壇大嶼山塘福村27號
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$ U" k7 b- ~4 ~0 X v8 A Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯
: m# |8 J" h# P. D) I# q公仔箱論壇入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯
9 j, W6 x, X& d; ^3 I8 v8 g& S5.39.217.77一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
( M4 q& f: B3 V2 M. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 W! }4 Z i% Z難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》+ L! j* _( D; a7 Y6 F
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。 h0 s$ T8 `4 W" w" u' V1 O& `
（f）The Gallery Bar& Restaurant% B) f' Z0 ^2 c
大嶼山塘福村26號
+ c' }4 Z) o# `- G- _6 \2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e+ c6 s* r; d* U
. M0 Z$ s$ W: o0 r" A4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \! E" l9 B$ ]+ y
公仔箱論壇4 B: L8 l& ^! c$ t/ Q5 Y. q
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 Black augus rib eye$245（連一款小食）
+ M) V8 ?4 C! N美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118
- X) y8 U* Z0 }% N" m3 @5.39.217.77美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h* r# E! r8 j4 G9 D# Z: \0 k
味道清香、渾厚、甜美。& `- T$ t. w+ P0 R" ^+ w) @: o
（右）London Pride啤酒$48! j. U* R: g( ~) O C1 s5 M# Q/ g6 I
全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站tvb now,tvbnow,bttvb3 _" Z& A# E w# v
沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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* d4 p( C$ F9 q) n" ~, }9 B公仔箱論壇2.洪聖爺沙灘
5 g- y4 W8 h9 j洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^- C4 p9 P7 c* r G" e
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3.榕樹灣大街餐廳
' P! M' r- c( v, R' S7 @- Z榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。 * B6 Z# u0 }* `" S$ x
3 Z& B1 X4 W z* q, v! z2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 u" M o2 @3 P1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i) V' V0 n/ _# }3 E; Gtvb now,tvbnow,bttvb大嶼山賞月勝地1.長沙下灘tvb now,tvbnow,bttvb& O% ~9 P3 N# d9 h& u+ b
長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。5 ?) v& F/ T6 j
1 V/ s) h) W, o& {7 d" H, g2.貝澳6 X4 k0 Y6 r8 j4 h) @% }$ @. o, P4 Z
假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。
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塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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