材料:
1 E( ]$ B9 h/ O# h蛋 1 1/4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d- g* y: l. }/ J# J1 O
水 80 毫升 0 e2 A. V8 {, R9 F5 X7 X" {2 j
無鹽牛油 15g tvb now,tvbnow,bttvb! z9 ~+ ]6 d. Y" y2 p- O
麵粉 30g ) D5 Q- m3 q G) O9 r( Y
雪糕 適量
" S. P6 K1 }9 z& N1 f3 i公仔箱論壇工具:擠花袋
/ T- h* m& r: }) T* P8 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇7 g8 { d. M. U) ~7 `& P) O5 j
[1]將烤爐調至150度預熱.
* ~3 W& a2 ^% j4 ~/ b, D; v2 S) g% Ntvb now,tvbnow,bttvb[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火, 5.39.217.77! y: } z8 ]- n- W
篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘.
$ ~0 V4 k2 K) V* P& e, O* [[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀.
! o# |; q* P" {7 ^2 p[4]將(3)的放入擠花袋 tvb now,tvbnow,bttvb; H4 _3 S& \! @
[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm.
; [& Z, P8 K8 v2 e6 C2 ]/ X5.39.217.77(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm). 7 T) q( h9 w r L9 z
[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻.
8 |0 ]+ l9 t1 a# P/ U: G4 C6 L[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿. |
發表於 2007-12-16 08:11 AM
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