材料：
" Y' Q. j" a$ V9 {# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 500克切中塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W+ X4 _# F6 _; n
洋蔥 1個切條
! ^" d) j- J/ Y8 h2 p. ^tvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個切角3 g4 P6 D' W' J; ]* j) M
蒜茸 1大匙 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb y5 k- `! ^: N. ~; K' j
水1大匙. n( s; E* L2 w' Q
生抽1大匙
$ l$ E+ S5 n) T8 M& f# T9 U+ S5.39.217.77麻油1小匙( O; A2 b2 D/ e j$ q, z
糖1小匙
7 D0 v6 Y* l% [% H5 G8 [/ {公仔箱論壇梳打粉1小匙
* v5 O. h6 x) U( D5.39.217.77生粉1大匙( W9 J2 }! s/ f& }* f A, t
芡汁用：- M% Z: w p% L5 {1 ~+ q
水2大匙
9 n# [/ Y1 K, d公仔箱論壇浙醋2大匙
( |- J! ~! R6 B* A; B2 l/ }$ i公仔箱論壇茄汁2大匙
w/ ?* O! |* Q& g# s& ]糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B; y1 s+ R x$ ?2 V
鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c" Q5 l5 @& K- C, m# g3 [( G
生粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f( R) X j) V5 E2 Q* S* N4 o
做法：: k6 d. U' i- G. B B9 i! n4 O
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。" U O* c2 a# F, V; I0 S3 P
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb* Y% h$ ^7 z1 R3 Z3 g
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸5.39.217.774 I/ h i1 U; t7 T) p5 w B
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。; D# i& {9 @( P$ {
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
| 