材料： 調味料：
. E, q+ _4 n, j& v! u9 c3 k5.39.217.77芹菜
8 f( M- P8 Z! w5 U- I蒟蒻絲
) T; w' C* n0 O+ e9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑tvb now,tvbnow,bttvb3 R7 O7 F! ~7 [6 ?$ ]/ J/ K. z
辣椒 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E1 ?) k* R) y9 o% t3 w3 }, j; ?6 n
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z" n5 _1 e/ y
香油
% N6 U: ^1 {* t) g+ R2 `0 f3 z2 Z公仔箱論壇素沙茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {, _, m$ t" E' W
胡椒粉
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作法： 公仔箱論壇: A0 }0 t) I2 c- @
1. 薑切絲；辣椒切丁；芹菜切寸備用。
, R) h) d0 V/ t. rtvb now,tvbnow,bttvb2. 蒟蒻絲用洗米水浸泡一天去除鹼味，待鹼味去除後用熱水汆燙，撈起後放入鹽、胡椒粉、素沙茶、糖醃漬約10分鐘入味備用。
# l; i0 k! y8 k! R6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋水，放入少許的鹽及油，將芹菜放入汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb& i% G6 D4 |$ W6 m& Z8 n. [' Y1 G
4. 在鍋中放入適量香油，把醃好的蒟蒻絲放入鍋內炒熱盛起備用。
' H6 H+ C# f8 z公仔箱論壇5. 起油鍋，爆香薑絲和辣椒絲，再放入芹菜管和蒟蒻絲拌炒後，用鹽和糖調味後即可。 |
發表於 2007-12-15 11:52 AM
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