材料： 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb/ ]3 S( {3 W- B
芹菜
+ M. K& G) @( C t3 B- i$ d* a; {蒟蒻絲
2 l: ?) D! S2 u% Y1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑
0 ]( s" |5 y* u- c3 G5 M& g* b0 Mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 鹽tvb now,tvbnow,bttvb% B9 o% {3 z0 a s, J1 O2 ^+ G
糖
7 T& Z& t% ` i* V$ S香油tvb now,tvbnow,bttvb$ l# L$ E' C0 O% f& r
素沙茶
; p( g# g0 t' ~4 d) o7 a, x公仔箱論壇胡椒粉
: z2 X5 Z* ` z+ P9 R
1 Z) Q. _3 g6 B0 U( h1 b6 F 5.39.217.774 _0 ]2 G3 y0 n, d4 n
作法：
. A7 c! N1 g- m1 v3 l5.39.217.771. 薑切絲；辣椒切丁；芹菜切寸備用。公仔箱論壇% V& D# r+ j/ D1 [& W& Q
2. 蒟蒻絲用洗米水浸泡一天去除鹼味，待鹼味去除後用熱水汆燙，撈起後放入鹽、胡椒粉、素沙茶、糖醃漬約10分鐘入味備用。
0 \4 w& s- o5 c公仔箱論壇3. 煮一鍋水，放入少許的鹽及油，將芹菜放入汆燙備用。
7 ~7 S) D# @+ J4 {* r5.39.217.774. 在鍋中放入適量香油，把醃好的蒟蒻絲放入鍋內炒熱盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z2 K& Q+ F. V9 L
5. 起油鍋，爆香薑絲和辣椒絲，再放入芹菜管和蒟蒻絲拌炒後，用鹽和糖調味後即可。 |
發表於 2007-12-15 11:52 AM
| 
