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材料:
( B7 Q+ D5 A) D& k公仔箱論壇三文魚塊 160克
6 G1 f: a2 N" }" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍井茶葉 4湯匙 公仔箱論壇/ U4 d6 z# y1 I3 m
滾水 1杯
+ o. F! g. E0 S% O芥花籽油 2茶匙9 _ P" y' A# Y
' f% b \; b: J) g/ Q4 o1 L5 k# Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o5 Z+ M4 F' Q2 z
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調味: 8 n; ~* b) M. ]' w, o9 @! e4 I
豉油 1湯匙 公仔箱論壇% B% b B0 [: I2 R; ^: J
鹽 1/2茶匙
3 h! }: g+ r3 B+ E酒 少許
4 T2 W, D9 k$ {胡椒粉 少許2 b/ m0 w2 |4 X3 c
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獻汁: ; N9 p* M8 d* F* J8 }* \
粟粉 適量
, r( d% x4 g7 s6 R7 l水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^7 H* z: c! n9 r/ [) ]3 ^
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做法: 5.39.217.778 _) ~; T3 u* ?$ P+ ~1 V2 Z
1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。 公仔箱論壇4 g, H" }) b$ B* Q. H: A! W4 B* M
2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 公仔箱論壇+ T0 p- H. ~4 @6 f8 |
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。
1 X: T1 k% b& ]公仔箱論壇4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。 2 d# H* ?: W. A' M) K: d" x
5.39.217.779 X$ K1 {1 Y; K: @
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: `1 I# i# I% F, u6 k/ h4 f, E2 _5.39.217.77營養小貼士
5 i9 x3 S: m! ^+ y5 U三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。 |
發表於 2007-12-15 11:47 AM
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發表於 2008-8-21 04:29 AM
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