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[中式食譜] 風味龍井魚片


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  y2 m6 Q: _" _: Y# D1 \8 g" j# z$ vtvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {2 x% L9 H: \. j
三文魚塊  160克 5.39.217.77; t9 L5 X$ V$ j
龍井茶葉  4湯匙
6 e; s8 G0 i/ u滾水   1杯
0 \3 g. \, i  r4 ]' f: x: q+ ~! |2 @公仔箱論壇芥花籽油  2茶匙
& s' P6 i7 a" i# P; c. L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {2 L( \6 f/ B8 L
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. c: i; D2 D2 N0 _調味:
$ K9 J/ j0 T2 A& G$ K7 f公仔箱論壇豉油   1湯匙
" L! E) h! T+ h+ T/ C0 Q公仔箱論壇鹽    1/2茶匙 : q; K( L; e; s/ t4 a' p, x  {
酒    少許 tvb now,tvbnow,bttvb" R2 h- D: j* ?0 J8 V! T# {( N
胡椒粉   少許
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獻汁:
. Z% Z- P# z& {* n4 B5.39.217.77粟粉   適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 c0 A$ e$ u+ j% O( c) m
水    適量
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做法: 公仔箱論壇# N) F6 y7 L+ r  k/ ~8 O/ a! y* J
1. 茶葉用熱水1杯泡焗,撈起茶葉瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb' j0 U2 A* {% I7 s& D. e9 d
2. 三文魚起肉切厚片(約8片),下調味醃1-2小時。
# J; q; z. K" _3. 下油,炒茶葉數遍,下三文魚用中火煎至金黃色,上碟。 公仔箱論壇8 S: T2 P) |1 m5 _4 R* t9 A
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁,淋上魚塊。 9 {& S5 R8 w. p) H2 e
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/ y2 h& r2 u9 V( c+ k) ]) v5.39.217.77營養小貼士
( B- }/ ~8 [4 ?3 p4 r2 M0 w三文魚含豐富奧米加3脂肪酸,可降低血液黏稠度,減少血管栓塞。
Thanks for sharing.
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