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2 c M8 ~, d+ m8 x5 G3 a/ U8 E4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【基本材料】
: u0 s5 m- ~- P: I〖主料〗：熟牛肉400克，牛肉汤2500克，红菜头400克，火腿15克。 , q2 [7 M$ l' A- J' |) L) [) R
〖辅料〗：葱头150克，胡萝卜150克，洋白菜400克，油炒面25克，牛油250克，番茄酱200克，奶油150克，小茴香25克，大蒜25克，鲜西红柿15克，小泥肠15克公仔箱論壇5 B, ~0 |5 q7 D; w/ C2 P% L
〖调料/腌料〗：糖75克，醋精20克，盐20克，干辣椒1克，香味2片，胡椒粒2.5克 5.39.217.77* v- E4 w0 T: h! x# C/ p) [' x
w8 _% g2 p* i+ J4 L【制作过程】
& o: N) I* o' C" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 先将红菜，葱头，胡萝卜全都切成丝，加盐，糖醋精腌1小时左右，放上牛油，香味，胡椒粒，干辣椒焖到六成熟，放上番茄酱焖至油呈红色，放洗净切丝的洋白菜，加入牛肉汤煮沸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V9 K9 s/ _) J8 \
(2) 用油炒面调剂浓度，加盐，糖，醋精调剂口味放上西红柿块和大蒜末 5.39.217.771 ~# E6 b: Y; I! `9 r* M7 m
(3) 把牛肉切片，火腿切片，小肠半根用牛肉汤煨之公仔箱論壇% L3 k3 n! }. [' D' V/ r
(4) 起汤时在盘内放牛肉，火腿各1片，半根小肠，盛上汤，浇上奶油，撒上小茴香末（如果色不够红可加一些煮红菜头皮加醋精红滤的红汤即可） |
發表於 2007-12-15 08:37 AM
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