蕃茄燴蘑菇（4人份）5.39.217.777 r9 F( g' _1 {4 B
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
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大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。公仔箱論壇$ {6 a& v$ W; ~ L$ ~3 u" S
做法：公仔箱論壇" U6 X4 ]' E2 i2 [( H$ m" q, o
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
2 W5 b( U* N" r4 ?. Z( u公仔箱論壇2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。公仔箱論壇& z# {# w8 p# I4 S1 |3 i
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
6 n! F/ c2 @; f9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* s. x1 y, ~+ K6 n
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
3 g' ]4 C2 i8 w9 O5.39.217.776.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
+ B* O1 S9 V7 G: [) x6 D1 a* ^1 ^5.39.217.77營養分析（1人份）tvb now,tvbnow,bttvb6 V5 P& E+ ?6 A2 c4 T9 w4 g
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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