蕃茄燴蘑菇（4人份）公仔箱論壇: ]0 R$ e; r0 i
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
2 `& W6 A4 B/ F; P材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ X; K3 p# M( _3 |: k8 G, l/ O
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
; i8 c2 v. a' b3 |* u- ^4 S做法：
8 e3 i( d \7 Y+ q9 G5.39.217.771.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。7 i9 a9 S" W9 ]5 Q9 e
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
7 m+ d! f# [9 X* K5 ^5.39.217.773.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
' v8 v7 C: a& S+ J公仔箱論壇4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。5.39.217.77$ P9 d: l% _/ A# _( A
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M# `! T3 Q: c3 C5 r, }
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m W9 `; v' t6 T
營養分析（1人份）
" E1 ^) T( ^/ U9 l4 H9 i5.39.217.77熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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