南瓜糙米炒飯（4人份）
5 a& d& h# x$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m' g5 _) Y$ X A南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。
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材料：
. V' n, ]' r1 {7 ?1 Z3 p7 A5.39.217.77南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E# f }1 x7 y3 m
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做法：5.39.217.779 Q& n' U6 H4 v( P2 O8 m- ^$ q9 y
1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。
3 {2 s7 D4 A; stvb now,tvbnow,bttvb2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。
; r& K' w# @+ i$ _tvb now,tvbnow,bttvb3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。
8 G) U/ V% G: B8 B1 t4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。5.39.217.77% l$ {6 ]6 l8 W' }
5.加適量鹽及胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb m3 S8 J9 k" L0 b, A$ `# j
6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。
8 @4 Y& {% {+ P) {: d4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。公仔箱論壇2 e% p* N# p8 C3 p* C$ C5 K
( X9 A2 Y' O) ?! @9 Z5 k" a營養分析（1人份）
3 ]" p8 f0 e, u$ z5 Otvb now,tvbnow,bttvb熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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