（北京20日綜合電）蟹季又到了！今年陽澄湖大閘蟹将在後日開捕出湖上市，市民之後可買到有防僞标識的大閘蟹，預計蟹價與去年相若。蘇州吳江200公斤太湖蟹經檢疫後，昨亦達香港和澳門。台灣民衆愛吃的帝王蟹價格飙升，一隻3公斤重的帝王蟹賣上天價2萬元新台币（約2087令吉）。
% F0 t* w9 A3 y4 y Z9 ^公仔箱論壇陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍在深圳公布大閘蟹将在後日上市。由于氣候、水域等有利因素，今年大閘蟹産量約2300噸，150克母蟹或200克公蟹售價約在150（約73令吉）至160元人民币，（約78令吉）一隻并有原産地标志以及防僞“戒指”。但因要供應出口，且不少蟹一上岸就被賣給熟客，在當地也不易買到正宗的。
2 e7 Y' |' x! r" W9 e" D+ z另外，台灣螃蟹價格飙高，帝王蟹每公斤可達6,800元（約709令吉），一隻5至6兩的屏東大閘蟹，也要價2,000元（約208令吉）。業者分析指大陸“搶買螃蟹”炒高行情，餐廳進貨成本增兩成。不少頂級海鮮餐廳主廚改打紅蟳或是處女蟳的料理，以穩住業績。7 M- s- I6 k/ O' t; i7 U, o
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■ 陽澄湖大閘蟹将在中秋節前上市。 |
發表於 2012-9-20 10:46 PM
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