4 C2 M5 I4 D( `! R# }) m0 F; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人參雞採用20天的童子雞，但好肥大好多肉。（約75港元） 5.39.217.77/ g+ v* C! n; C2 i \
5.39.217.771 w) h7 y) f: }3 e! f) Q" u# C
在濟州島，正準備享用人參雞之際，心血來潮，在想﹕人參雞是中國傳入，還是韓國土產？用手機上網搜尋一輪，才相信是大韓民國根正苗紅的出品。
% Q) p2 y0 u& ?, E5.39.217.77
4 f( x+ q1 t$ z1 u' }* O, ftvb now,tvbnow,bttvb不同於中國人參燉雞腦袋如斯敏感，沒辦法，只怪洗腦教育並不是祖國的專利品，朝鮮半島在這科目上亦不遑多讓，而且不一定只限於朝鮮——有說韓國課本會把高麗文明加入四大古文明變成「五大」，又會將孔子、西施、李時珍、孫中山等歷史人物歸類為「韓國人」，相當恐怖，儼如忽然有人跳出來指着你的魂精說﹕「你阿媽係韓國人，你都係韓國人。」至少在人參雞這點子上，韓國人可以名正言順納為己有。
5 b' s# I8 L5 b& w公仔箱論壇
2 P3 w( c/ _# B, C U) U5.39.217.77其實中國也有人參燉雞，但與韓國的人參雞有本質上的分野﹕中國人視為冬天的補品，韓國人則當作夏日的食品，一邊吃一邊流汗，壞東西統統排出來，讓好東西（人參）留在身體。這套理論，相不相信由你，但在濟州島，陽光普照的正午攝氏30度，大家都跑到秘苑吃人參雞，而島民的體魄好像不錯。tvb now,tvbnow,bttvb/ _9 g2 ^. F# Q% q
公仔箱論壇" a' o5 A2 P; |# O0 L) c7 h
巨大肉嫩湯汁香濃濟州島有不少人參雞店，秘苑成為首選，因為是老字號，創立於1968年，由小型家庭式館子做到大型企業式餐館，做出了成績，贏盡了信心。
! i" V4 `: Y: c6 r; o1 Y# M5 P% y4 [) j' M* H) q$ R# f
踏入店舖的第一個驚喜，是定價，比首爾足足便宜三分之一，遠離了大城市，空氣好了食品也平靚正起來；點菜後出現的第二個驚喜，是人參雞分量相當巨大，比首爾足足大隻三分之一，雖說是20天大的童子雞，但顯然是發育良好的高頭大馬型，人參的粗度也竟如小型手電筒，伴以大煲湯連粥浸泡，兩個人分絕對沒問題。
5 g8 y5 j M( h0 H5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k& r5 l% _7 q( i+ M' D' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我向來覺得人參雞「冇啖好食」，今次卻剛剛相反，雞肉嫩滑、湯汁香濃、糯米濕濡、粥底軟綿，完全是超水準表現，只是分量真的太大，在座團友無人能夠徹底吃光，出乎意料。
5 j- q! x) c! b. j公仔箱論壇" Q1 o$ `" z: S+ W) O
吃得有多飽，必定要喝一杯餐後咖啡。韓國料理館的咖啡是自助兼免費，十分體貼，香港幾時有？
' I, z& p+ A4 e: D, W# T7 Q
4 u# c. _8 W3 [, x6 w- Xtvb now,tvbnow,bttvb秘苑地址 濟州特別自治道濟州市老衡洞
; x/ [$ {9 w% v2 _. O- \: O: V公仔箱論壇 | 
發表於 2012-9-20 05:24 PM
| 
發表於 2012-9-21 12:16 AM
| 