材料：# g" `- |* K9 Y, y' S& s
2 D' v0 D% D! T; G+ ]: h8 A% otvb now,tvbnow,bttvb 旗魚片6片
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雞蛋1個
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' h( T% c) z. C) q4 B( @: F& otvb now,tvbnow,bttvb 白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O B: r! Z# i. A" S
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酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d# A$ K. |2 a3 T
, q6 k; w, r7 M' R( y+ I7 x5.39.217.77 鹽少許
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地瓜粉少許5.39.217.777 K7 z( z2 p" U/ v- G( w4 J
, \4 h4 g4 H9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬汁：
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# T6 |: K$ w1 Ntvb now,tvbnow,bttvb 番茄醬1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F2 I7 Z9 |% } p
公仔箱論壇6 j) h- [% V0 [. K7 i) c" J1 }
醋1湯匙
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5 k* a3 J, L& q1 n0 v7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖1湯匙' A2 f3 W9 V! b2 V
3 j. b9 `2 X y& m! t公仔箱論壇作法：
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" x7 ` e: a: m. ] 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x" Z \6 @- ]$ ^, z5 ]5 t0 d( R; Y0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y" u; P2 U& G) o8 C. P
3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。0 P4 F2 b' [- ^% i# \. t) M
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。) B% v! z" _; O
0 ?* J' W8 y0 P3 J; _" ^) ?5.39.217.77 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。 H; ~) q B# Y/ D9 p& J, {
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備注：5.39.217.778 V; H% _1 {9 e5 Q, U9 [6 o5 {+ O
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。5.39.217.77! S- G7 M5 C# W$ p' [0 P2 Q
+ n0 A! r) D# K5 ^公仔箱論壇 B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。tvb now,tvbnow,bttvb5 u& E! a0 t- P8 a9 d( J9 J1 I' \
' o5 w- r# U; ]; |7 b* n公仔箱論壇 C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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