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[中式食譜] 乾炸旗魚

材料:
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  旗魚片6片
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  雞蛋1個
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" Q: g& I* ]" ]! e6 s5.39.217.77  白胡椒少許
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  酒1茶匙
" w2 }6 X2 w( T) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y  \/ z# r+ w2 v( }公仔箱論壇  鹽少許5 g4 h4 ?* R, j, G: |
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  地瓜粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ [$ ^) S+ D8 d* y

, k$ N$ R1 ?9 m1 Y8 H2 F公仔箱論壇  醬汁:5.39.217.77" y, \3 U" @6 j5 K- a. m
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  番茄醬1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @9 F: f# `9 e; j
5.39.217.776 S7 Y; D/ b) g# F. k- S
  醋1湯匙/ j& O* A8 C& A2 P+ s3 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L6 s. q0 x5 d6 t3 W! g6 I
  糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E& B2 T- I! o' J

9 Z8 D% N$ v7 G: F" J  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
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+ q+ Y8 {  s3 |: f% m  1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。公仔箱論壇* C( c1 N. E" \

7 n# _* ?5 j& c' `! o  [! X公仔箱論壇  2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?& ^5 a- N8 ], l" R
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  3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
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7 f! y& Z% R$ K5 z4 l7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉,擱上5~10分鐘。
0 X/ ^; P* S; R/ o$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l: q, V7 M# M: n3 |公仔箱論壇  5.起熱油鍋,中小火放入旗魚片,炸到用筷子能穿透,轉大火炸至金黃色即可。公仔箱論壇: P+ x/ d! D8 A& c7 s
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備注:
* f5 N4 |+ ]5 b  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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  K; L; }- ?& z2 `5.39.217.77  B.可用1茶匙油,將醬汁加入少許地瓜粉煮滾,成稠狀,澆在魚片上成糖醋魚。
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  C.也可將煮熟的醬汁作為沾料,沾著用也都不錯呀!
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