材料：公仔箱論壇% m a: D9 B5 \0 D/ v s
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旗魚片6片9 @5 R. Y& P: z* E; _, T% t5 x
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雞蛋1個
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8 L, p$ O) `4 Y5 N* P5.39.217.77 白胡椒少許5.39.217.775 B( H) W2 H' K
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酒1茶匙
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) J. D9 r0 C% M. X" F0 J( y3 h5.39.217.77 鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y+ p+ ~6 T1 ~- Z& H- ^1 s2 O
6 }/ Y- i N8 J: e# R5 J5.39.217.77 地瓜粉少許2 j& E; ] U$ L: V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C e6 q- h% Q% t K: l
醬汁：
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* u/ a. C' s" e- ^+ `) x$ s' e公仔箱論壇 番茄醬1湯匙
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醋1湯匙5.39.217.77) J+ R/ e& Y; w& v
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糖1湯匙公仔箱論壇3 `: b, G' n1 `: L
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$ h. o. F0 ~. ]. P$ p( p! q 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。tvb now,tvbnow,bttvb& p/ [4 O; c: r
) d0 k6 l7 J6 J$ h公仔箱論壇 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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備注：5.39.217.77+ b/ n5 I2 u ?' K
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j, w9 B) ?8 u. p; s! G( o
( P" k9 h+ k+ T* d公仔箱論壇 B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y! ], H1 e) a7 B% a# N9 o
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C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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