材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
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, A7 A; u4 q1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E7 a1 C5 ?; c, n* I# \1 ^做法：8 |0 z) H" e0 F8 v+ S
$ c) s: J: M2 y/ q6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。/ S$ `9 g2 M l/ N& ]* T( ~
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。2 b* [- Y9 h$ }! Y
3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a! w6 T/ u' M# A+ Z
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。
+ W1 C( [& Y" I$ a- B2 ]& l% q0 `公仔箱論壇5.最後加入調好的辣味料拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb" ^7 y" k- ]4 C8 {
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! q( \+ w% z) q7 l1 {& N處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。 |
發表於 2007-12-14 09:35 PM
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