材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
- G0 i0 a* l1 O1 m8 I, O公仔箱論壇
: I- C# L. `& Q( j. i* F; D! Vtvb now,tvbnow,bttvb4 o" D5 k* Q. ]# v Y& r4 a2 E
做法：$ v9 H ?$ B d- H) K" A3 |
$ O: v$ F# k1 W" I- Y% i; Y
1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。5 a6 Q) O/ F0 y3 B% @+ f( U" m
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
6 v& w5 j( \" C6 s j N5.39.217.773.蔬菜切片後以大火快炒略熟。5.39.217.77# X& f y5 C9 k* m. N- m
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _' t9 m# ^8 e* f9 R! U
5.最後加入調好的辣味料拌炒。
% x8 a; {" S% B; F1 [- v0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f& _: G3 r, _" a
tvb now,tvbnow,bttvb1 l0 w3 C1 }- W$ Z, L- a; ^
TIPS 美味小秘訣：公仔箱論壇2 Z& j( s2 m @1 ^, n9 _
5.39.217.773 T3 L3 H$ H- y) t
處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。 |
發表於 2007-12-14 09:35 PM
| 