材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
; Y* {- H) W- C( f' J1 u) K4 K0 {: h5.39.217.77+ y: x3 t5 R+ t; y/ z2 V" f
- b0 w+ R6 S1 q8 ^( W* Y; D公仔箱論壇做法：
; o* E( J+ s$ t2 N; {5 X+ Z4 S" U G/ M) B9 Y
1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。
3 n. [+ |8 ~: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。5.39.217.777 l% O7 v9 S5 z4 N" _0 o. n
3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。2 b2 r9 e$ g- f! B V6 Y
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。
6 }; {' p" |) h7 ?: H# X- K! k5 }/ z. ~tvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入調好的辣味料拌炒。
4 o, {1 F# J* u1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; I0 P5 E8 M/ i
公仔箱論壇5 H7 a' U% Z( e8 G3 \" d
TIPS 美味小秘訣：
$ k; r1 D8 T: k W+ u( f3 d; {5.39.217.77
- J/ n) d' y. h+ ?/ v處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。 |
發表於 2007-12-14 09:35 PM
| 