材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
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$ K8 v+ z) E! [: {! l# W4 L; P公仔箱論壇做法：
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8 F1 D2 g1 d1 Q$ ^& x) C1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。公仔箱論壇; t" j3 L& h& o% r( R
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 V4 {6 p" C' A6 C5 C- }/ O
3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。
* i2 z) j6 h' E1 J5 f5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。, _2 C+ h9 d$ h/ c! F" K
5.最後加入調好的辣味料拌炒。5.39.217.77* o$ s. d9 s8 k2 t5 P! h
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) F) }% O- W, {! N; T# MTIPS 美味小秘訣：
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處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。 |
發表於 2007-12-14 09:35 PM
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