1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。tvb now,tvbnow,bttvb Q9 j9 U, u/ Y& j$ e
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，$ N _2 x, E# l" M2 ?
時間長了，小肚腩就長出來了。
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一、吃西瓜當正餐要不得: {& {6 ^, e1 \& \/ y
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, V" `. h8 Q% G# p公仔箱論壇西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
! f8 B% p B2 u. _0 F所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
+ L9 I( H1 }+ d1 A6 u) Z D公仔箱論壇也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，5 X. E8 H9 D& k$ t
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
2 }7 _) q& P' ]2 D也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h. e1 U/ w- ^. M$ j4 g- l
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
+ M& D5 ~+ p1 f- \: v! R$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。公仔箱論壇* [ E0 e/ Z$ @
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
7 B- ~1 o! [# Y# s; \# y但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z6 u6 i" o0 H0 ~3 N8 Z
二、吃西瓜當宵夜要不得公仔箱論壇3 C ]: [2 J3 q, v
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
6 ^+ y1 C# c( @" {2 X: C# L6 ]而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
- \3 @9 P. K1 V5 ?時間長了，小肚腩就長出來了。tvb now,tvbnow,bttvb2 z5 z/ j/ O# \, ?. |
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
4 m/ q0 `' P4 t7 l5 ^5.39.217.77所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，tvb now,tvbnow,bttvb2 ~$ L& h2 x: N m9 s* U8 K% J
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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4 K' ?! E1 {5 z& v5 l6 s公仔箱論壇三、西瓜不覺飽要不得tvb now,tvbnow,bttvb2 g0 t5 k1 f4 U+ _
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？公仔箱論壇1 ~4 k* n: ~( `; f; U! z) a
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
8 G' G: q0 t2 f) E公仔箱論壇難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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6 O' r. D: d [' W! ? @ q1 P西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，5.39.217.77- t7 a9 s7 s* z0 j: ~( ^
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
' e$ g5 ]# S; r2 C6 ~. l9 d公仔箱論壇果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
5 Q' E. a! r+ Q; b) h換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。公仔箱論壇% L7 H1 T1 D: t* U# x* E, { b* e1 k/ m
5 r6 p7 [ y" T# e R公仔箱論壇西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
$ {' X" A3 J7 J$ z所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，5.39.217.77. u" \9 g' t* @
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊5.39.217.77# T: J! M0 W1 Q" D+ f/ J
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒
1 c; {- l Q" N$ t6 U0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 Q" [/ _% ~" A
周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，tvb now,tvbnow,bttvb( |; y, [1 R; _5 \+ N
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
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% I& o$ c' C0 Q& M* f公仔箱論壇天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。& V! W6 d+ E$ z0 }/ m" p
3 x4 _/ D) ]9 l7 v有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
% H$ S! `+ ~; F& U+ n% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
* y0 v1 N' O0 s& B0 Htvb now,tvbnow,bttvb西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q; j1 q* { a. _/ a$ w
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，公仔箱論壇 C- S8 r2 z7 g. n
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，公仔箱論壇5 C6 x# @8 P) ?* T# C' g% o( P
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
5 u- g* `7 s, L3 h' c實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。5.39.217.778 G$ [" X1 @! b8 A2 I) `! P
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
G- o2 [% l+ ^5 d7 f6 ~ H相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
+ m: h1 E& I' ^& G9 T, ~多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
% I( _( e7 r/ b! U8 h5 }tvb now,tvbnow,bttvb但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
0 u5 C0 K2 }% [3 O/ V5 I( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，. G/ p E/ n e
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。tvb now,tvbnow,bttvb4 q$ e2 |# b! v/ ~4 i; M7 Z& Z
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7 @ H u* X1 k, D$ Z6 M最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
7 b( L' d& q) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
/ E" Q$ Z0 Y+ \, A I, y5.39.217.77我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。公仔箱論壇3 o9 ?6 f) Y- o1 j
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，, N/ X; a0 c' Y. Q
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
7 x% J4 _- l3 w" D/ `5.39.217.77因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。9 d8 v, C* w+ E# O6 K" t6 T9 |' ?
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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