1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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" P; m4 n" O" c; D西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
# V3 ^5 ~( P- w* T公仔箱論壇而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
2 H/ _: j' G w4 h% }' ytvb now,tvbnow,bttvb時間長了，小肚腩就長出來了。
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一、吃西瓜當正餐要不得
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7 a- B5 ^/ j9 n5.39.217.77西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
. i" b0 S, w* h7 `: S公仔箱論壇所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
2 h' z7 ^$ k: j" R. o3 y) G G5.39.217.77也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
4 F/ H# b" I5 x6 r; L就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。tvb now,tvbnow,bttvb# q6 G4 v1 F' \3 H8 M- |* _4 {! y4 |
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u0 b1 ^& h8 E( y, d3 I6 ~
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
$ T& c) l. Y- U; n1 e; M公仔箱論壇如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
, H A O) n! ~) J5.39.217.77啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
& m" V- k; @8 ?, F1 t6 C" @但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
6 c U5 C2 D! }6 O" Dtvb now,tvbnow,bttvb二、吃西瓜當宵夜要不得5.39.217.77! Q' Y4 Q1 |8 X0 U
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。5.39.217.77 R5 T% H' t. x3 s* Y
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
- F6 W& i0 I# [4 c& N! A4 S時間長了，小肚腩就長出來了。
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
+ c7 ?, x h- ~ w6 \& e/ L* z* V; y所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
/ e+ w& E# ?6 Q, c0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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9 W3 @% M7 d7 J) |2 S# k" J0 W* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?- q6 f$ U) {3 Ktvb now,tvbnow,bttvb三、西瓜不覺飽要不得公仔箱論壇; A: g: \- D8 y! L% [8 |
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？tvb now,tvbnow,bttvb' Y- y! w @. e' f$ q* N* T
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜公仔箱論壇: s& d" @6 ]6 n4 A
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，+ l& ^# y$ c+ r; f- S
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，公仔箱論壇8 P' x6 N/ ?/ |* G3 r5 l/ ^
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。tvb now,tvbnow,bttvb' N+ r7 n4 P0 \* h( c
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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5 n0 d! @$ D Z& N: t$ R% ?( k西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。5.39.217.778 @7 m0 }$ u/ H3 w; j
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，1 l2 Y$ V8 M4 {4 i% ]8 h7 I% T" V
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊公仔箱論壇, B- y0 e* S# t* Z( L* |
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# \7 B+ ] w7 {6 g7 c! U四、西瓜從裏往外一層比一層寒公仔箱論壇$ i; `6 M% e& Q6 O! q
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
@& L4 @2 V9 R( m世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。0 a7 e* [+ B l) ~
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。公仔箱論壇+ I" w) O H, y- F
1 { M; X5 O+ ]7 q* }$ L4 i/ itvb now,tvbnow,bttvb有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
2 [0 [! s, V6 u. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
8 K0 Y6 u6 ]3 x8 |8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
8 H' C2 Z, V$ v5 q7 w9 U3 r/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
7 `& s+ }% D2 e8 m) m5.39.217.77有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
3 o9 j' D* R5 d" f+ G& l" l! B3 X給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，5.39.217.77/ d7 Y/ k. x. k0 V7 ^ ?" A
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。7 P0 U; G8 z; X. R) j
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。5.39.217.772 k6 B) z( f3 w! f
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，; c5 n( C: F+ a% D2 D7 t2 v( V8 w
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，5.39.217.77$ y5 h& a! _. T
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮5.39.217.77( p0 B# k* o: j
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，tvb now,tvbnow,bttvb" x- a) J4 [6 U0 e3 d8 l
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。5.39.217.77! A- c& N3 Y+ K& @) s8 h# p
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，8 k& A" r! d x7 p4 V$ e
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
* W% s) a, B) q* E3 F* [2 Mtvb now,tvbnow,bttvb我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
; O# a* I Z- M' z Q2 Stvb now,tvbnow,bttvb需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
- T' q( \; @# Z U9 `tvb now,tvbnow,bttvb既可飲用。隨泡隨飲，很方便。. @* U8 u1 H% [6 v* k
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
, q5 p8 l F& m# T& k3 R6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
H* e& Q: f& f0 M1 \公仔箱論壇若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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