拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。
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( e Z# X; V0 S+ L# y8 u3 n* T, Btvb now,tvbnow,bttvb清爽冷麵伴
! R; j+ F. k1 M" K/ L4 H" K5.39.217.77Mist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。公仔箱論壇2 k+ O- s0 j6 `" f
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全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。
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地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場5.39.217.77/ a8 ]1 y1 v4 S- F" f* \5 [
0 b4 O0 B9 `& n4 y6 g" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $508 g0 m0 [5 m7 @+ v3 v# P
蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A8 s Y# Y3 B4 I1 `
■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。
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麵條帶有清新的梅子酸味。tvb now,tvbnow,bttvb3 H) ~# x% Y: c; k3 ?
冷超人麵牛肉精華沙律$98
" }8 r# \) {! }0 i9 f' A5.39.217.77肉汁做的配冷麵，濃而不膩。
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) {# E# }- }/ O2 Atvb now,tvbnow,bttvb豚腩慢煮而成，配水果添甜味。tvb now,tvbnow,bttvb7 F. m1 P4 d) @ `% e7 ?8 {% `. E
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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發表於 2012-9-19 03:20 PM
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