【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _8 ?6 d7 x% B4 j. W
鰻魚 1/2尾
4 ?" @! @7 L- N9 O! a5.39.217.77蒜仁 80公克 / y! y4 A# Y1 E4 ?& p: i
薑片 10公克 5.39.217.775 v v) O& e% E- { v! A' ^1 o
【調味料】
$ ]/ }% ?8 H) V! @; D3 d" U鹽 1/2茶匙 3 c5 d5 c! s ]" B
雞精粉 1/4茶匙
{# n: ]9 U/ E* ]' {tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙 8 j! j" L0 _7 g6 n2 x1 y4 H7 @
水 800cc
: k3 v0 @ o- f7 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
6 w7 I5 W" |. f" R- \* [2 U( M" e/ j1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |& |/ f$ K5 S
% z( i3 S4 V6 O- p: Qtvb now,tvbnow,bttvb2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。5 k: Y+ x. |/ d6 _. b$ K
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
. b+ _# b9 {- a, G; a, ztvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 % i, B; W% q) Q$ `
外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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