【材 料】
1 r& ^; Z: \5 C: M1 ?8 L1 M$ M: l# M鰻魚 1/2尾 5.39.217.770 w! @4 C7 l, H; ?
蒜仁 80公克 5.39.217.77, c/ O- C9 x; E' k! G
薑片 10公克
2 s/ y" } Y' g8 C, o【調味料】
# s0 f$ H/ l+ j A5.39.217.77鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I/ G1 _3 H- \9 a0 \4 V! r. G
雞精粉 1/4茶匙 5.39.217.775 T' a; T5 U5 J6 I0 W
米酒 1茶匙 / U' D, g3 K% Q/ Q
水 800cc
& k! O6 m0 P: c! n3 I! n5.39.217.77【做 法】
3 u, u6 u0 v1 k3 H1 b5 j5.39.217.771.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。5.39.217.772 p1 o$ g4 W* ^9 l
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。5 F; k. `+ [1 _' @
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 " ]/ N5 U. e( E! ^* U5 c
【備 註】
3 ]: \6 }: @ v O1 r3 d0 M& M7 @公仔箱論壇外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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